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もう一週間たったのかー!
先週買ったキャメルベーグルさん、色々アップです!

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ソルトピスタチオ 100グラム

ソルト‥とはありますが塩気はあまり感じず
溶けたのかな?とれたのかな?

焼きたて当日の食感とは違い、
さくっと感が強くなったかな??という印象です!

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バジルウインナー 130グラム位

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4種のチーズ 120グラム位

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フルーツナッツ

こちらのベーグル、何がどう違ったのか、
生地の旨味が一番出てて一番好みでした!

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チョコマカデミア

チョコチップ入り
ううーん、チョコは得意ではないけど何故か買ってしまう(笑)


買った当日は弾力ありな食感だったけど、
翌日はムギュムギュになりました!

この時買えなかったベーグルフランスも気になるのでまた買いに行きたいです。



camel Bagel
福岡市城南区長尾5-18-12-1F 
月に数回の営業
毎月の営業日は(HP→camelbagel.com)をご確認を
12時~売り切れまで
駐車場なし



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やーっとこさ買うことができました!
長尾のキャメルベーグルさん。

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去年2月にオープンし、
その存在は知っていたのですが、
なかなかタイミング合わず一年越しの念願叶っての訪問になりました。

オープン時間が昼前、
我が家から向かうとなるとちょうど息子ちんの腹へったコールが鳴る‥
不器用なものでその辺りの調整がなかなかできず、
それでも何度かチャレンジしたのですが、
到着すると完売の看板に何度も挨拶されてました(笑)

何せ営業日が週に1~2回、
開店後一時間ほどで売り切れるという超難易度高しのお店なのです。

今回は一時間前に到着したのですが、
息子ちんのランチ時間にかぶり、
お昼を食べさせてから再度お店にいくと行列ーっ

開店30分ほど前だったのですが!


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この日は一周年記念ということで、
「もーたんsweets」さんのお菓子もありましたよー!
私はスコーンを買いましたが、
バレンタイン前だったのでチョコ系のお菓子もたくさんありました。

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ベーグルもズラリ!

トレイを持って後ろに並んだら後戻りできないので、
とにかく目に留まったベーグルを迷わず選ぶべし!です。

ベーグルは白神こだま酵母で、
久々こだまさんを味わえるから更にテンション上がりました!

やっぱりホシノより香りが好きだなぁ

小麦は北海道産100%です。

また、店主さんは海外にも度々行かれてたようで、
その時のことがブログにも書かれてあり、
旅好きとしてはそこも大変惹かれています♡

近々フランスに行かれるそうですよ
私が最も今、気になる国、フランス!
パン王国~!

今後のブログも要チェックです。

さてさて、
ホカホカなベーグルもあったのでいつものごとく買ってすぐにいくつか車で食べちゃいました。

子供がいると車のなかが一番落ち着いて食べられる‥と思うのは私だけでしょうか。

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レモンスノーベーグル

店主さんの甘酸っぱい思い出を詰め込んだベーグルらしいです♡

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レモンピールとホワイトチョコかな?

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耳はしっかりしたタイプ、 
生地はチューイーな弾力ありありの顎使う系。

おーっ、これは好きなタイプーっ

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岩塩バターベーグル

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岩塩はさほど主張せず、ほんのり感じる程度

バターのじゅわじゅわが生地からしみでるしみでる

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おしぼりがないと手がベタベタになりますが(笑)  
それでも頬張る幸せ時間。

むちっとひきがある弾力
クセが少なめであっさりした生地

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お持ち帰りしたベーグルとスコーンたち!

貴重なベーグル、
味わって食べて後程またアップしまーす。


camel Bagel
福岡市城南区長尾5-18-12-1F
月に数回の営業
毎月の営業日は(HP→camelbagel.com)をご確認を
12時~売り切れまで
駐車場なし

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ベーグルマニアの皆様~、
やっと私も買えましたよー!

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ニヤニヤがとまりませーん♡

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のちほど詳しく~

取り急ぎのご報告でした♪
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我が家から糸島方面に向かう途中にいつも気になっていたお店。
ようやく行くことができましたー
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「パンandベーグル hands hands」さん

こちら元野球選手のご主人がオープンしたお店なのですよ
面白い経歴ですよね

すぐ隣に魚と野菜の直売所ができたことから
お客さんもさらに増えたようで次々と来られてましたよ

イーストを使用したパンとベーグルが数種類ありました!

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この後予定があったのでベーグルを二つ購入

クランベリーチーズベーグル
高菜とゴマベーグル

お値段が確か200円以内がほとんどでお手頃。
買いやすい値段なのもうれしいですね!


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クランベリークリームチーズベーグル

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ゴマと高菜ベーグル

高菜がぎっしり入っていました!

ふわっと柔らかい、もちもちっとした生地でベーグル初心者の方にも食べやすいベーグルかな!
クリームパンなども人気があるようで、ドライブのお供にはぴったりのお店ですね




パンandベーグル hands hands

〒819-0371
福岡県福岡市西区飯氏773-1
TEL.092-407-8244
FAX.092-407-8244




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フヂカワさんのベーグルご紹介!

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マロングラッセとくるみ 250円 100グラムくらい

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ほろ苦い甘さのないココア生地に、
マロングラッセとくるみ入り

マロングラッセが甘いので、生地がほろ苦いのがあう!

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そしてやはり前回も感じましたがベーグルが私好みに進化しています。

生地の詰まり具合と弾力が増して、皮がちょっとクリスピー。
私好みです~!

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豆乳かぼちゃパン 180円

うふふ、かぼちゃ好きには見逃せない
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かぼちゃの甘煮がごろっと。
むっちり生地にどーんと入っています。
このかぼちゃパン、息子ちんが気に入ってどんどん食べていました!

かぼちゃの甘味がしっかり感じられる生地に
かぼちゃの甘煮もあり、子供にもオススメ。

前回ご紹介した3色丸パン同様、
小さな子供も楽しめるパンがあってありがたいです!



フヂカワベーカリー
春日市上白水5-12
日曜日、月曜日お休み
駐車場あり!



パンスイーツ部門に応募します





第2回プラチナブロガーコンテスト



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2月23日開催パントーク会、
まだ募集中ですよーーーーーーーっ!

初めての方も、リピーターさんも大歓迎!
ぜひお気軽に♡
参加者が少なかったらオフ会にしまーす
もっと参加者増えたらお土産またはおもてなしパンが増えるかも!?

詳細はこちら☆☆☆



さて、今日で一歳4ヶ月の息子ちん、朝からぐずぐず!
んーっ、見せたかないけどアンパンマンをちらりと見せてご機嫌とり。
今日もがんばってまーす。

そんなときはパンの写真で癒されましょう♪

昨日、シュトレンのことをアップしたフヂカワさん、
私の自宅から近いのですがなかなかそういえば2ヶ月ぶりくらい?の訪問となってしまいました・・・

行きたいお店がたくさんある、
日常使いしたいお店もある、
だけど毎日パンを買う余裕がない・・・

なかなか気持ちと行動が伴わないなぁ

と、最近もどかしいことが多いです。

あれ、話がそれちゃいましたね。

そうそう、それでフヂカワさん!
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少し時間があいたすきに新商品もずらり!

野菜を練りこんだ食パンがあるー!

私、こういうのが好きなのですよね。
パンを食べつつ野菜を食べた気持ちになるから(笑)
そして子供も一緒に食べれるから。

この日は、かぼちゃの食パンと紫いもの食パンがあり、
どっちも食べてみたいし。。。と迷っていたら

これと同じ生地でプチパンもあるよーと紹介してくれました。


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3色丸パン なんと180円
コスパ最高。

カボチャも紫いもも蒸かしてつぶしたものを生地に練りこんであり、
水分は水ではなく豆乳です。

中種食パンと同じ生地で油も不使用。

この豆パンをご紹介いただくときに、
「温めますか?でも焼き立てから冷め始めた美味しい食べごろなのでこのままがいいかもです」
と!

おお・・・・・

さめたて

という言葉を使ってくれるところ、うれしいです。

そうなんですよね、パンは焼きたてのホッカホカよりも「冷めたて」が一番生地が落ち着いて美味しいんです。


こちらの丸パン、この冷めたての時はしっとりさもありで美味しかった~
(8割、息子ちんが食べましたが)

プレーンだけ家で温めて食べたのですが、
お店で食べた時よりはサックリとした食感で、
いつもの食パンと同じ味わいでした!

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チーズパン 180円
こちらも新商品。

中にはゴーダチーズ、外にはモッツァレラチーズのwチーズ使いです。

こちらは温めてもらいました!
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イートインにはこんな風にトースターもあるのですが、
なんと、余裕があるときは奥の工房のオーブンで温めてもらえるのですよ!!!

これは珍しいサービスですよね

トースターよりも断然美味しいですからっ
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美味しく温められたチーズパンはチーズが中からトロットロ

そしてこのパン生地、ホシノ酵母の特徴がよく出ています。
むっちりとした生地、弾力もあり、ホシノの香りもあり。

おぉ、これは人気が出そう~

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チーズ、とろとろ~!
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肉味噌パン 200円
ナンのような形に惹かれてこちらも。
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ひき肉とねぎを炒め、はちみつで味付けした肉みそがたっぷりです。

薄く伸ばした生地だから食感はさっくりめ。

なかなか大きいパンだし、これは1個で十分おなかにたまります。
(が、私はチーズパンのあとに平らげました(笑))
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他にもご紹介したいパンがあるのでまたアップします~

小さい子供も一緒に食べれるパンが増えてうれしいなぁ



フヂカワベーカリー
春日市上白水5-12
日曜日、月曜日お休み
駐車場あり!


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第2回プラチナブロガーコンテスト



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朝から息子ちんと公園で遊び、
泥だらけで帰宅してきました~
これから急いでまたお出掛け、今日は忙しいぞ
顔はまだまだおたふくですが。

あぁ、たった今、息子ちんは朝寝を始めてしまった。
もうそろそろ朝寝はやめさせたいけど、
なかなか難しいですね
無理矢理起こしてお昼にするかな


さて。
rollさんのベーグルをご紹介です!
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アップルパイ風(しっかり) 140グラム

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クルミ、煮りんご、そしてダマンドクリーム入りのスイーツ系

リンゴの味よりもダマンドクリームの甘さがよく感じられ、
これはなかなかの甘さ!

疲れたときは甘いものですねー



自家製酵母ぱんroll(ロール)
住所 新居浜市萩生272-85
電話番号 090-3978-3908


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第2回プラチナブロガーコンテスト



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昨日、親知らずをぬきました…

私はすでに3本抜いていて、
残っていたのは右下の親知らず

これが横向きに生えていて
さらに根っこが湾曲しているから抜くのは大変だろうと言われていたのですが

まあ大変でした…

二時間の格闘の末、
最後は担当医にかわって院長の登場

「これはそっちからアプローチじゃないよ!こっちからだよ、ほら!」

と、何やらボソボソ担当医に怒りながら私の歯をぐりぐり


メキッメキメキ、メリ、スポン

という感じで抜けました…

そして驚いたのは根っこが二股てはなく、
三股になっていたこと!

レントゲンでは見えなかった三つ目の根っこがひっかかってたそうです。

こわいー((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル


しかし問題はそれから。


ただいま授乳中のため通常の痛み止が処方されず、
小児用の痛み止め。

これが効かない(T_T)

痛くてうずくなか、
かまってかまってとやってくる息子ちんの遊び相手、
お風呂、寝かしつけ…

ほんっと、旦那よ、早くかえってきておくれ

と祈りました。

そして夜中のグズグズにこれまた痛みをこらえながら相手をしまして。

今朝、鏡を見たら「あんた、だれ?」という顔してました…

がんばって仕事してきます

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昨日、歯医者に行く前に食べたのは自家製サンド。

OZOさんのソルトベーグルに、
クリームチーズ、
お正月に作って冷凍していた黒豆、
白練りごまをサンド。

岩塩の塩気がアクセントにあまじょっぱく、
むっちりハードな生地が美味しかったです


あぁ、しばらくは流動食だ…




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第2回プラチナブロガーコンテスト



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貴重なOZOさん、ゆっくり楽しみましまー!

全部は写真撮ってないけどいくつかご紹介。

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店舗で大人気のベーグル、ココナッツベーグです。
ココナッツのみのベーグル、あまり見かけないですよね

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OZOさんはこんな風にラップにくるまれているのですが、

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二重にぴっちり包んでくれています!
この心遣いが大変うれしい、ベーグル愛を感じます。
隙間があると水滴やらで劣化が早いですから。

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お尻

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むっちりな生地はやはりほんのり茶色

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ココナッツソースを生地につかい、
トッピングにもココナッツが。

ダブルココナッツで香りもぐんと強め、
味もしっかりココナッツ!

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そして何よりこのむっちむっちの弾力、
たまらんわー!!
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エブリシングベーグル

クリームチーズと野菜のゴマ和えをサンドして食べました!

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ブルーベリー 180グラム
はちみつ入りでしたがはちみつっぽさはなく、
こちらもマルイチさんと比べると皮がパリッとしてます。

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シナモンレーズン

結構大きなレーズンがこれまたたっぷり!


マルイチさんのような見た目だけど、
OZOさんはマルイチさんとは別世界

OZOさんが日本人の口に合うように作ったとおっしゃるのがわかります

皮と身が一体のマルイチさん
皮と身が独立のOZOさん

クリスピーな皮とややねっちょりの身、
旨味のある生地、
噛めば噛むほど顎疲れ系

またいつか通販再開されたら頼みたいなぁ!






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第2回プラチナブロガーコンテスト



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毎日、「お昼何食べた?」と確認しあう我が家ですが、
昨日も夫から「お昼何食べた?」と聞かれ、
「バタバタしててお昼食べ損ねて、
14時頃パン屋さんでフルーツサンド買って食べたよ」と答えたら
「残ってないの?食べたかった~」
と、珍しくくいつく夫。

こんなのだったよと写真見せたら、
「半分くらい残してくれたら食べたのに、美味しかった?」
と。

夫がこんな風に私が食べるパンに興味を示したことが珍しい&それがまさかのフルーツサンドなのが面白くて(夫アラフィフ)
ここぞとばかりに自慢してやりました(  ̄▽ ̄)
が、
本音を言えば私は生クリームは不得意分野だし、
夫も食べるとわかってたら半分こして違うサンドも食べたかったと思ってしまった
食いしん坊夫婦ですね(笑)

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とは言えこのサンド、美味しかった…♡
(息子ちんが車でお昼寝中のため、いつものごとく車の中で食べましたが(笑))
こちらのパンのことはまた後日♪


さて今日はrollさんのベーグルご紹介~

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抹茶ベリーガトーショコラ (もっちり)
160グラムくらい

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お尻

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何がこんなにぐるりと入っているのでしょう
味的にはホワイトチョコを感じたのですが、
食感はマジパンっぽくもあり、なかなか甘いです。
アーモンドプードルのフィリングなのかな。
ベリージャムが一緒に入ってました。

生地は苦味のある抹茶味でややかためかなー


自家製酵母ぱんroll(ロール)
住所 新居浜市萩生272-85
電話番号 090-3978-3908



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