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あ!お弁当アップし忘れてた。

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厚揚げ煮、ウインナー、煮たまご、からあげ、かつぶしごはん


ガスコンロ派なのに備え付けのコンロがIHでちくしょーボタン操作がよくわからん!とバタバタ作ってます

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たらの西京焼き(買ったの)、豚肉小松菜炒め、かぼちゃ塩麹煮、煮たまご、にんじんきんぴら

卵焼きフライパンで西京焼きしてたら焦げました

IHに慣れないなー
やっぱりガスコンロがいいなぁ
備え付けだったから選べなかったんだけど、
どうもあの特殊な音が苦手で

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ウインナーと鶏肉のポン酢煮、煮たまご、ひじき揚げ、かぼちゃ塩麹煮、かぼちゃとにんじんのきんぴら

おかずが何もなく、とりあえずあるもので。
足りなかったら何か買ってと言っておきましたー。

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義母に頂いた筑前煮、鶏肉炒め、西京焼き、ひじきあげ、にんじんラペ


おかずが足りなかったらしい。

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朝からハンバーグ焼いて肉の香り漂うキッチン

ハンバーグ、ウインナー、唐揚げ、にんじんラペ、熟れすぎたカキ

これじゃ足りなさそうだなと、
この写真とった後に唐揚げ追加しましたー


新しいキッチンで試行錯誤しながらの料理、なんとかできるようになりました。
キッチンに慣れても旦那弁当の量がいい頃合まだつかめません。

もっと肉おかず増やさねば。

今週もぼちぼちがんばってますー




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いよいよ引越しなんですけど・・・
前日まで仕事っていう・・・(笑)

とりあえず頑張ったんでお弁当記録。

っていうか、こんなことしてる場合でもないんですけど(笑)


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鮭の味噌バター焼き、豚肉野菜炒め、ネギ卵焼き、ミンチカツ、ひじき揚げ、大豆甘煮、大根葉の佃煮

冷蔵庫一層のため、ストックしてたあれこれフル出動

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海苔つくねに飽きてきたかなと思い、その肉団子で酢豚風を目指したら、片栗粉の水ときが甘くてダマに。

あとは、ネギ卵焼き、にんじんラペ、白菜超!浅漬け、大根とじゃこ炒め

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冷蔵庫と冷凍庫にあるものあれこれ詰め込みましたー
鮭にはチーズと田楽味噌のっけ
ひじき揚げ、ミンチカツ、きんぴら、たまごやき、にんじんラペなど


大丈夫か、大丈夫か。引っ越し・・・


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先週のお弁当たちですー

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豚ひき肉の海苔つくね、ネギ入り卵焼き、ふんわりひじきあげ(冷食)、大根葉とちりめんの炒めたの

朝起きてメインの作りおきがない!と焦り、
(前の晩にワイン飲んで寝てしまった)
急いでCOOKPAD見て作りました。

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豚ひき肉の海苔つくね

めっちゃ簡単!!!

しかしあれですね、後で見返すと旦那弁当としてはおかず足りないですねー
いまだに男性のお弁当作りは量がわからない
でもこれ以上に大きなお弁当箱にして詰めるの悩みたくない
(ということで我が家は足りないなら何か買い足してくれ方式。節約になってんのかな。)

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豚肉と小松菜のゴマドレ炒め、手羽元煮込み、卵焼き、大根葉とじゃこ炒め、大豆の甘煮

味付け迷ったときはドレッシング頼り。
おもいっきり振ったらドバーッなってしまいましたがまあ大丈夫!
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豚肉海苔つくね、大豆の甘煮、大根と瓜のなます

自分だけ弁当
ぐちゃぐちゃでも気にならない

そして「美味しそう!」と思った海苔つくねは食べるときには海苔がべちゃっとしてそうでもなかったような…(笑)

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鮭のバター焼き、オムレツ、ミートボール、メンチカツ、小松菜ソテー、漬物

朝から息子の機嫌を損ねてしまい、
号泣からの嗚咽して吐かれる…という…私、ダメ母ですな

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ミートボールオムレツ、海苔肉団子、野菜炒め

引っ越し準備にイベント準備にパートに…頭が回りません~


今週もギリギリまでお弁当やっていきます!

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楽しかったお出掛けの話はのちほどゆっくり(^^)d
面白いパンをつまみながら楽しい時間をいただきました♡



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少し肌寒い一週間でしたねー!
もう冬になるのかなぁ。

さてお弁当ダイジェストいきますよ

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太刀魚ガーリック焼き、卵焼き、お魚ソーセージのケチャップバター炒め、漬け物、みかん

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少し前にみかん狩りにいき、
(えいじは食べる専門でしたけど)
それ以来、みかんの姿がチラッとでも見えると、わーわーぎゃーぎゃー。

お弁当にみかんを持っていってもらおうと置いてたら即食べられました(笑)

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餃子、バターオムレツ、かぼちゃの胡麻煮、ポテトサラダ、きんぴら、ブロッコリー

ごはんと餃子の間に高菜ぎっしり

冷凍していた手作り餃子、お弁当にいれるときにはどうタレを絡ませようかと一瞬頭をひねったけど、なんてこたない
焼いてポン酢をジュワーでいいか、と。

しかしこのお弁当はおかずが足りなかったと言われました。
旦那弁当は難しいぜ!

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さらにこの日は知り合いの家の前で駐禁をとられ、反則金15000円お支払いしへこんだ日でもえりました。
五分ほど車を離れて知り合いの家の玄関先にいたのですが。

時間じゃないらしい、離れたらダメらしい。

あと、駐禁では出頭しなくていいと知らず、
わざわざ交番にいってしまったので点数加算されました…
これから3ヶ月無事故無違反でいけば点数は戻されるらしい。

旦那に、「え!いった?知らんかったと!?」と言われましたが常識なの?

というわけで、
行きたかったワークショップをやめ、
買いたかった洋服と手帳を我慢、
そして行きたいパン屋さんももうしばらくがまん…え?これも?

誰かバイトさせてください、まじで。

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傷心のまま翌朝お弁当作り

ハンバーグ、鮭、たまごやき、焼売、ソーセージもやし炒め、きんぴら、漬物、紫蘇の実塩麹漬け

はぁ。

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豚肉かぼちゃ煮、小松菜和え、メンチカツ、ミートボールともやし炒め

これなら足りるか?と色々つめてみましたがノーコメントだった(笑)

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豚肉野菜巻き、ミートボール、カボチャ煮、高菜ご飯

土曜日の寝坊弁当です
寝坊したのであるもので。
旦那はこれにカップラーメンも食べたとか、すごいな。


こんな感じで今週もバタバタがんばりましたよ

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さて本日土曜日は早朝に出身し、
自宅から約二時間かけて星野村いき、お味噌作りツアーに参加してきました。

餠踏みならぬ、味噌踏みしましたよ。

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息子と二人だとお手洗いもいきにくいし終始追いかけ回しで大変だったけど、
田んぼで駆け回ったりする姿をみれたりして楽しかったなぁ。

知り合い誰もいないツアーでしたが、
周りの方々にたくさんたくさん助けてもらっていい経験を親子でできました!

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母はヘロヘロなのでワイン飲んでねまーーーーーす










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先週もなんとかがんばりました!
汗の結晶、ご覧ください(笑)


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煮込みハンバーグ、煮たまご、その下にかぼちゃサラダ、ソーセージ、焼売、大根簡単漬物、大根葉ごはん

一玉98円のかぼちゃ、
皮からして美味しくない
皮が美味しくないと感じたのは初めて。
煮るとどろーっと溶けて更に美味しくない(笑)

マヨネーズと和えてサラダにして入れてたら食べるときには溶けてたらしい。
うげー。


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煮たまご続きます。

豚肉甘辛焼き、お魚ソーセージとかぼちゃよサラダ、大根塩麹漬け

たまごの下に豚肉ぎっしり

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私もお弁当だった。

鶏手羽元焼き、卵焼き、ソーセージ、かぼちゃきんぴら、冷凍のメンチカツ

私は手羽元とメンチカツ抜きと、大根簡単漬物プラス

紫蘇の実を塩麹で漬けてるのだけどやばい美味しい。

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豚肉の高菜炒め、白菜とかぼちゃのお浸し、煮たまご、ポテトサラダ、漬物

お浸しを入れるところがなくなってご飯の上にのせてしまった。

今週の夫は半日休みが2日、通常運転が5日、アラフィフの体に鞭打って、大変大変お疲れ様でした!

今朝6時頃、深夜の仕事を終えて帰宅し寝た旦那さんと入れ替わりで起きた息子と私です。

午前中は二人で公園かなぁ。
おいしいパンとベーグルを二人で楽しんでます。

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フヂカワさんとこの全粒粉食パン
(ほぼえいじに食べられたけど、蒸すのがオススメ!)
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あず実さんの干し柿あんパン♡
柿酵母~!
とろりととろけた干し柿がどーんと入ってうまうまでした

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キャメルベーグルさんのピザベーグル

最近、またキャメルさんの生地が美味しく進化してます!
むっちり高さがある弾力ある生地、おいしーい。

ちょっと食べすぎた朝ですね(笑)

さて、動きます。


おいしいキャメルさんのベーグルをお腹いっぱい堪能できるこちらのイベント、どなたも来れないのかなぁ!?
さみしーよーってまきさんと呟いています(笑)



シュトレンもぜひー!
シュトレンにちなんだパンも考えてますよ



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昨日運動会だったし、
金欠だし
と、今日はひきこもってます。

午前中、息子とお散歩たっぷりしてきたので外には行ったか。

コスモスをどこかに見に行きたいけど、
お散歩がきいたのかお昼寝から起きてこず…

私は黙々と絵を描いて過ごしてました。

さて、お弁当ダイジェスト。

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煮込み鶏ハンバーグ
煮たまご
蓮根のきんぴら、ポテトサラダ、チキンナゲット

大量買いしてたチキンナゲットがようやく終了し、
旦那も「おわったか!」とやりきった感ありありでした(笑)

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しょうが焼き、韮と蓮根の炒めたの
煮たまごの下にポテトサラダぎっしり
ササミチーズフライ、梅干し

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お弁当はどうやって持ってたべるの?と聞いたら、
縦に持って
と。
そしたら縦に置いて出来上がりを確認したくなり、パチリ。

まあ当然中身は一緒なんですけどね(笑)

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むね肉唐揚げ、ポテトサラダ、
糸こん玉子とじ、焼きすぎたウインナー
白菜と干しエビのナムル、煮たまご

私のお弁当には昨夜の残りの鶏肉じゃが

自分のお弁当まで詰めてたらなんと忙しいこと!
ぐちゃぐちゃで何が何やら。

お弁当準備しながら、
起きてきた息子のオムツかえたり、
朝ごはん用意したり食べさせたり…
とても手がふたつでは足りないので、
ここ最近はお弁当に集中し、
息子の相手は旦那さんに丸投げ。

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蒸し鶏のケチャップマスタード和え
ミートボール、メンチカツ、ジャガイモ煮、卵焼き、にんじん塩麹和え

ミートボールがいいと言われると、なんか負けた感じになりますが美味しいのもわかるし楽チンなので助かるー

あ、ご飯は見えてるとこだけじゃないです
おかずの下に敷き詰めてます。

私、ご飯の上におかず乗せるのが何か好きなんですよね。
タレが染み込んだごはん、好きなんで。

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そしてラスト日曜日のお弁当。
あれ、日曜日はもう来週だっけ?

鶏手羽元と大根の塩麹煮、サバ煮(生姜のせすぎたので隠れています)、もやしオムレツ、レンコンきんぴら、お魚ソーセージケチャップ炒め、ブロッコリー、紫蘇の実の塩麹漬け

寝坊して慌てて詰め込んだだけ弁当。

手作りマヨネーズ、ようやく安定した仕上がりになってきたー

来週は深夜仕事などがあるようで、お弁当はどうなるかな




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先週のお弁当たち

恥ずかしながら公開

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半熟卵を作ったら超ゆるゆるで、
そのまま乗せたうえにデミグラスソースをかけたのでどす黒くて気持ち悪いお弁当になりました(笑)

驚異のウインナーもりもりに、
かぼちゃ煮、豚肉ウスターソース炒め

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引き続きゆるゆる卵をイン。
(漬けにしておいたもの)

豆乳マヨネーズがけ

鶏ハンバーグ、モヤシとササミの卵とじ、
かぼちゃサラダ、栗ご飯

このゆるゆる、食べても異常はなかったようだけど今後は気を付けないと。

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旦那さんがお弁当いらない日、
おかずが余ってたので自分弁当

厚揚げとじゃが煮
マコモダケとにんじん炒め、紫蘇ご飯

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チキンナゲットにケチャップマスタードがけ
厚揚げとじゃが煮
卵焼き、紫蘇の実天ぷら、焼売

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ササミ唐揚げ、お魚ソーセージケチャップ炒め、
じゃがいも揚げ、卵焼き、かぼちゃ、
れんこん唐揚げ、ブロッコリー

揚げ物するとついでにあれもこれも揚げてしまい、揚げ物だらけ(笑)

写真は自然光で撮影がやはりいいですね

でも我が家のお弁当は6:30頃までに仕上げて蓋閉めるのでこの季節は自然光にありつけない。
引っ越ししたら6時過ぎには仕上げないと…起きれるかな。

さて、今日はこれからあの場所へいってきます☆



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こぼれ話、オフ会のお誘いなどできたらなぁと思っています!

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週に一回は外でお昼ご飯!
と決めていますが
今週はなかなか忙しい。

外でゆっくり食べる暇もないので
今日は大好きな「デリ・マシェリ」で
お弁当買いました。
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今週は無料でトウモロコシごはんに変更できますって事で
もちろんそれに。

味は白ごはんと大差ないかもしれないけど
豆ごはん然り,
ごはんに色が付くとおいしく感じる。
食欲増進の効果絶大。

トマト入りのちょっと和風な麻婆豆腐をメインに選びました。
ここはおかずがおばんざいみたいに並べてあって
その中から自分で選べるから好き。

600円とお弁当にしては高いけど
ほっこり幸せになれるから
たまにはいっか!
と買いたくなる。

そして
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写真がぶれぶれで大変お見苦しいものになりましたが。
私の弁当(笑)

すごい久しぶりにお弁当箱を使った!
という興奮をおさえられず
食べる直前に震える手で撮りました。
(大袈裟に言いました)

こんなん大したおかずもないし、
彩悪いし、
弁当箱の隣にあるのは惣菜だろう!
ブログにのせるほどでもない!

と言われそうですが(笑)

ここ数ヶ月は自作おにぎり弁当が続いてて
ある朝突然
お弁当に詰める作業が恋しくなり
かといっておかずがあるわけでもなく
とりあえず野菜だけ詰めて
おかずは近所のスーパーで買いました。
(豆腐ハンバーグ)

5分もかからずお昼御飯ができた。

こんなお弁当でも
買ったお弁当よりは満足感がある。
不思議なものです。

京都のちりめん山椒が美味しいので
ご飯がすすみました。

マヨ+辛子+粉チーズの人参サラダ
けっこういけました。

そして最近は
夜ごはんに作ったおかずを
少しずつ冷凍しております。
そのうち一食分のお弁当のおかずができるでしょう。

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