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先週は私にとって色々な出会いがあり、
色濃く、いや濃すぎて、まだ消化できておらず…
とりあえず、いつものお弁当ショウ!

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とまあ、相変わらず茶色ですな(笑)

そんな私のスペシャルなおやつをチラリとご紹介

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あの「こはく堂」さんのシュークリーム、
私もいただきましたよー!

シュークリーム専門店と言うだけあってもう悶絶のおいしさ!

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こちらは期間限定の「さくら」

桜の花の塩漬けとチョコチップ入り。

このチョコチップが美味しくて、
食べながら「これ美味しいー!」と唸っていたのですが、
後で調べて納得!
貴重なルビーチョコだったのです。

チップになっても存在感バリバリ、さすが☆
そしてそれを感じた私、案外すごい?(笑)


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もうひとつ、特別なロールケーキ

私の大好きなラデュグーテさんの。

これは食べた人にしかわからない、
感動的な瑞々しさの生地。

こんなプルプルの生地のロールケーキはなかなか体験できないと思う。




今週も細々がんばってました

お弁当ダイジェスト

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彩のために買ったミニトマト

振り替えるとこの日しか入れてない

そう、買ったことすらすっかり忘れたのだ、がんばれ私の脳ミソ

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私だけ弁当

後ろにあるのは…。

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エコラップ!
おにぎりを包んでみましたよ

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エコラップとは繰り返し使えるラップのようなもので、
布にミツロウを染み込ませて作るのですが、

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前々から気になってて、
先日、友人に誘われてワークショップにいってきたのです。

手拭い集めも趣味の私、
買うだけ買って出番のない布たちをこの際エコラップにしちゃえと色々取り出していきました

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収納場所が決まらずとりあえず吊るしてるけどそれもまた可愛い

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先程のようにおにぎりを包んでみたり、

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半端野菜を包むのに適していますが、

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こんな感じで以外と密着するのでこれはパンにも使えそう!と、
今後はパンエコバックを作るべく材料集めをしています

モニターさん募集中ですよー(笑)

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お弁当に戻ります。

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こうしてみるとめっちゃ茶色弁当(笑)

ミニトマトを買ってたのにいれ忘れたなぁ
旦那は肉肉しいのがすきなのでこれでいい様子。

私のソウルメイトから随分前にもらったちりめんをようやく開封(勿体なくてなかなか開けられなかった(笑))

「ちりめん、おいしかったー!」

と、珍しくお弁当の感想を旦那が言ってきました。

美味しかったー!

やはりご飯にはこういうのがあう!




3/19開催「食パン研究会」
まだ募集しています。

ゆったりと食パンについて語りませんか?

よろしくお願いします



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新しいお弁当箱の登場です!
しかもわっぱー

先日、とある催事にいったのですが、
そこでこちらのわっぱ弁当箱が定価の半値以下で販売されてて、
悩んだ末にずっとほしかったこの豆型をあきらめきれず購入。

目があったのよね

どちらもひとつ1900円!
杉のお弁当箱でこのお値段はお買い得かと。

いつものおかずもこれに詰めるとテンション上がりますね
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縦撮りもいい
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なかなか気に入っています!

今週もお弁当、がんばりまーす




アップしているけれど、
いつも同じようなおかずです。

旦那は力仕事なので、お昼くらいはお肉たっぷりボリューム満点を心がけていますー

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プリプリのソーセージを買ったのでドーンと。
あとは豚トロ炒めたのとか

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うふふ、この日はとっても豪華なおかず!

大好きなヤンニョムチキンです
(旦那弁当には他に手作りミートボール)

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久しぶりにマシェリさんにいったので、
お弁当用に大好きなヤンニョムチキンを買ったのです。
(もちろんパンも!)

1個からの販売もあるのがうれしいですよね

旦那も私も大好物のチキン、おいしくいただきました!
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残りものわさわさ詰めただけ弁当

コロッケだけは朝から揚げました
が、ソースがうっかりなくって麺つゆかけた(笑)

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私だけ弁当。

自分のだとぐっちゃぐちゃでも構わないのです。


新しいお弁当箱を買ったので来週もがんばります!


明日くらいに3月のイベントのお知らせをします。

よろしくお願いしますー!



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さてさて、もう恒例となってきたお弁当ダイジェスト

先週は夫出張のため、お弁当少なめです
助かった~

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チーズのっけハンバーグ、からあげ、たまごやき、
にんじんと玉ねぎ炒めたの、きんぴら、
明太子こんぶ、たくわん


最近は朝に家事を終わらせるようにしています

我が家の電気代は深夜電力が安くて、
夜22:00~朝の8:00までが昼間の半額。

夜はぐったりまったりなので、
せめて洗濯まで。

なので朝5:30に起きて8:00までが勝負。

とある日は、

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作りおきおかずをせっせと。

ミートボール、
お味噌汁の味噌とく手前(二日分くらい)、
マグロのあらだき
きんぴら、おひたしなど

朝から500グラムの挽き肉でミートボールとか。
あらだきとか。
もう臭いがとんでもないことになってます(笑)

そのあと掃除したり、

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合間に遊び相手、

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パズルの相手

などなどして、
自分の身支度もしつつ、
えいじの身支度も。

そして慌てて保育園&仕事にゴー。


もう朝ですべてのエネルギー使ってしまい、

仕事のない日は、

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朝のおやつがかかせません。

この間のキャメルさんで買ったmommyさんのお菓子、美味しかったなぁ。

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Nブレッドのグラノーラもボリボリつまんでます♡

話がそれました。

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ミートボール、
チーズチキンフライ、お魚バーグケチャップ炒め、
たまごやき、きんぴら、かぶの葉じゃこ炒め

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豚肉しょうが焼き、
ミートボール、
お魚バーグ炒め、
きんぴら、あげしゅーまい、
ネギいりたまごやき、
さつま芋塩麹煮

私やっぱりお弁当箱に詰める作業、好き。

まだ日が入らない、
そして朝は暗めの照明にしているからお弁当が上手に撮れないけど、
(そもそも写真にそんな時間をかけられない)
こうして「できたー!」と詰めおわった時の満足感は昔と同じ。

あ、旦那弁当になったから、
昔より達成感あるかな。

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鶏てりやき、ちくわ炒め、
カレーコロッケ、
さつまいものきんぴら、
にんじん豆腐いため、
ねぎたまごやき

この日の朝、
2階から大きな物干しを落としてしまい…

はい、

新しい家の床に…ボコッと…


ちーーーーーん


今週もお弁当、がんばりまーす



雨の節分でしたね、
皆様いかがお過ごしでしたかー?

私はどしゃ降りの中、農業体験でにんじんの収穫にいってきました!

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にんじんブームの息子は大喜び。
(雨のなかだけどカッパがなくて。
しかし濡れながらも張り切っておりました)

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無農薬、無化学肥料のにんじんをたーっぷり、しかも無料で収穫できるとあって、
親子ともどもここぞとばかりに収穫しましたー♡

さてさて、先週のお弁当ダイジェスト

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鶏のからあげ(たれ)、あじ味醂、
お魚バーグのマヨケチャ焼き、
甘いたまごやき、
ほうれん草のアーモンドごま和え、
かぶなます、
ご飯の下に明太子こんぶ

もう定着してきたご飯の上におかず敷き詰めタイプ。

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ひろちゃんの煮豚、ハンバーグ、ソーセージ、卵焼き、ほうれん草おひたし、かぶの浅漬け、子持ち昆布

福島のひろちゃんが、
なんとなんと

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お手製の煮豚を届けてくれました!
台湾風の味付けは旦那もヒットしたようで美味しい美味しいとバクバク食べてましたよ

ひろちゃん、ありがとう♡

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ひろちゃんからはその他にこんなたくさん贈り物が届きました!
カボチャは何とひろちゃんの畑の。
私もこんな立派なカボチャ、つくってみたいなー!

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さらにさらに、こんな面白いものまで(笑)
今年こそはいきたいな
パン屋さんもたくさんあるなんて、益々ワクワク!

ひろちゃん、ありがとう♡

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私のお弁当にも♪

こういうおかず、お弁当作りには重宝がしますね

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タンドリーチキン、
からあげ、蕪の葉いため、
さつま芋サラダ、ひじき揚げ、煮たまご、
ひろちゃんの煮豚


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ぶりバター焼き、コロッケ、焼売、からあげ、キャベツのナッツ和え

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豚肉のタレ焼き、煮豚とモヤシ煮
ひじき揚げ、かぶの浅漬け、煮たまご


ひろちゃんのおかげでなんとか乗りきりました~




2/22、食パン食べ比べ、まだ募集してますよー!




先週のお弁当ダイジェスト!

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煮たまごにゴママヨソースがけ、豚肉焼き、きんぴら、ミートボール、ウインナーとか

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しょうがやき、たまごやき、カレーササミコロッケ、おひたし

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豚肉バーグ(餃子の種の残り)、えびシューマイの磯辺揚げ、きんぴら、鶏肉ソテー、煮たまご

私のはその残りをちょろちょろと

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なすと豚肉炒めのあんかけ、おさかなバーグやいたただけ、カレーコロッケ、煮たまご、きんぴら

餡かけの汁がもれたらいやなので、
ご飯の真ん中で隙間をあけて、
そこにアルミカップを置いてぎゅうぎゅうに入れました。

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ポテトコロッケ、おさかなバーグオムレツ、ハンバーグのマスタードマヨソースがけ、ウインナーと大根煮たの。
白菜の和え物


最近、この冬の電気代をいかにおさえるか、
めちゃくちゃ張り切って節電してやろうとしてるので、
朝が大変忙しいです。
(朝の8時までは電気代が安い)

とにかく朝5時に起きて仕事に出るまでに電気を使うありとあらゆることをしようとするので、
もう朝8時を過ぎたら一日の家事をやり尽くしたかのような達成感があるのです。
そして8時以降はただひたすら電気を使わないように生活しています。

ある意味、すごいエコな生活ができてる気がする。
オール電化って批判もされるけど、
でもいかに電気を使わずに生活するか、
そのことにここまで必死になれるのもオール電化のおかげ。
(と、前向きに頑張って考えてる)

ガスがすっごく恋しいし、
そのうちガス生活に戻したいけど、
きっと今の私にはこの課題をクリアすることが大事なんだろうな。
(と、思ってしのいでます。)

あー、でもな。
昼間にオーブンとか使えないからパンとかお菓子とか作れないのが…
(って、前からそんなに作ってないけど)


そんなこんなで明日からもお弁当がんばります。




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先々週のお弁当たち。
冷食頼りのおかずですが備忘録でアップ

ハンバーグ(とろけるチーズ乗せただけ)、煮たまご、きんぴら、ソーセージ、梅しそササミフライ、白菜の浅漬け

ごはんの間に明太子こんぶぎっしり。


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煮たまご、いわしホロホロ煮、ミートボール、唐揚げ
かつお菜のじゃこいため、きんぴら

お正月過ぎるとかつお菜が安いので助かります。

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ころっけ、豚肉としめじのポン酢いため、煮たまご、かつお菜じゃこいため、えびシューマイの磯辺揚げ

おかずの下に鰹節ごはんをしきつめて丼スタイル

汁漏れの心配いらず
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なすみそ炒め、ウインナーオムレツ、あじみりん、もやし卵いため、かつお菜きんぴら

以上、先々週のお弁当たちでした!
おそまつさまでしたー




お正月明けからのお弁当ダイジェスト


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冷凍コロッケ揚げただけ
卵焼き、ミートボール、黒豆、赤かぶのなます

先々週のお弁当。まだお正月のなごり。

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ぶりの塩麹漬け、たまごやき、肉じゃが、ハンバーグ、かぶのなます、かぶの葉っぱとささ身の炒めたの

ご飯の間に明太子こんぶ

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しょうが焼き、たまごやき、ウインナー、鶏肉バーグ、明太子こんぶ
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あじみりん、ハンバーグ、からあげ、黒豆いり卵焼き、カブなます、など。

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時間がなくてキッチンで慌てて撮った一枚

ここまでして写真とる意味って…

コロッケやら、オムレツやら、ぶりの塩麹漬けやら、ササミ蒸しやら
私のには黒豆ぎっしり


何かたぶん私、食べ物の写真が撮りたいだけなんだろうなぁ。
それなら美味しそうに撮る技術を学べばいいのだろうけどそこはしない(笑)

最近、「インスタ映え」するようなものに反抗したくなっているし(流行ると何かテンション下がるタイプ)

今週もぼちぼちがんばりまーす


年末までのお弁当ダイジェスト!!

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煮たまご、みりん干し多用。

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お弁当作り、似たり寄ったりのおかずでしたががんばりました~

来年も、ぼちぼちやっていきます。

凝ったおかずもできん、
見映えもこれまでが限界ですが、
節約と思えば…うんうん。

ちなみに自分用にはシュトレンのおやつつき♡