こってりとした甘いものは苦手…といいながら、
私はシュトレン探求がやめられない。

シュトレンが何故か私を誘惑するのです。

これだけ流行っているシュトレン、
もうこの時期は街にはシュトレンだらけ。

食いしん坊はその奥深さにはまり、
どんな種類があって、どんな違いがあるのか知りたくて知りたくて。

そんな私の、
今年のシュトレン始めは11月末から始まってました。

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フヂカワベーカリーさん

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どっしりと重ため

薄めにコーティングされた粉糖

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ナッツとドライフルーツがほどよく入ってます

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マジパンが真ん中にどーん

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なかなか甘め・・・と感じたのはきっとマジパンがたっぷりあるからかな?
ラム酒を強めに感じ、
その後二週間くらい冷蔵庫で熟成させてみたら、
さらに生地にしみこみ濃いめのお味かなーという印象です。


今年は去年よりもたくさんのシュトレンに出会っているので、
少しずつご紹介していきまーす!




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