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あっという間に大晦日です!

今年の半分以上は体調不良でしたが、
思い返せば初めて沖縄パン屋さん巡りをしたり、
人生初のカレー塾に参加したり、
初めてのこともありました!
体調が少しでもよければ、
パンもカレーもそれなりによく食べ、
食いしん坊炸裂でした。
体調不良だからこそ、
食べれるときの幸せ度がアップしたのかも?

そして大好きなお店が増え、
パン友さんとパンについて語ったり、
なんだかんだ食を楽しめました!


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少し前に登場した、
NANAcafeの季節野菜のグラタンベーグル
通常400円だけど、
冷凍だったので360円

レンチンしてじっくりトースト

チーズとろとろにして食べると美味しくて!

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ブロッコリー、カボチャ、マッシュポテトなど野菜もたっぷりですが、
おっきなポークフランクがゴロゴロで
焼き戻すとパリッとジューシー!
とろとろチーズもたっぷりです

食べごたえたっぷり、
ナナカフェでは大物の200グラムあります

以前食べたピザベーグルよりこっちが好き!


来年もこんな風にたくさん美味しい出会いがありますように!!

皆様、よいお年を♪
来年も食いしん坊な私をよろしくお願いします。
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年末までに通販をしようと思い、
いくつか候補があったのですが、
今年は久しぶりにヒグベーグルを通パン!

とっても気になるベーグルがあったので、
送料が1300円と高額でしたが注文しちゃいました~!

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久しぶりのヒグベーグルだし、
次回はいつになるかわからないので
大好きなシナモンロールベーグルと、
待ちに待ったイチゴミルクロールは二個ずつ。
メロンパンベーグル
明太もちベーグル
などなど、私のお気に入りを注文。

あと、
Twitterで見かけて即通販希望をお願いしたクリスマス限定の不思議ベーグルも!

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クリスマスチキンベーグル!
210円

チキンの形に作っている面白いベーグル!
プレーン生地の中身はチキングラタンソースらしい。

こんなの初めて~(笑)

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中身は意外と少なくてちょっと残念!
ホワイトソースとチキンが少し入ってました。
生地は相変わらずの「もちゅねちゅ」!

ヒグベーグルはこの生地が美味しくて美味しくて。

もう少し具が多かったらなぁ!

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明太子もちベーグル 280円

薄い餅が生地の表面にのっかり、
その上に明太ソース、さらにチーズ

数年ぶりに食べたこのベーグル、
久しぶりなのもあってかかなりおいしかったー!

生地がもっちもちなのに、
餅も加わって「もちもち」がグレードアップ

もちもちづくし!

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食べてたらポタポタとチーズのオイル?がしたたってきたので断面写真はありません(;´д`)

他にも季節限定、
大好きなロール系、
などなど、おいしく食べてアップします

あっという間に年末!
大掃除の大半は旦那様にお任せし、
(私より掃除ができるので)
私は大好きな黒豆を作りながら、
放置してたベランダのお花を整理しようかと。
(そんなに手間かからないのですが、
何かしているふりをして、掃除を免れたい。)

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数年ぶりに咲いたデンマークカクタス


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今月末で熊本に移転する、
茶山のタンドルマン

たまーにあの道を通るときに買っていたけれど、
なくなると聞いたら食べたくなるフシギ

年内に行けるかなーと考えてたら、
友達が遊びにきたついでにお土産~と買ってきてくれた!

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めっちゃうれしい。
食パンは4枚切り、私好みに分厚いカット!

カボチャのパンはしっとりして美味しかった!


ここの食パン系やフルーツたっぷりのライ麦系好きだったのになぁ。

なくなるのかー、さみしいなぁ!
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今年のクリスマスケーキは、
パティスリー・ルイの!

ここのケーキのほとんどが、
スポンジタイプではなく、
土台にタルトを使ってます。
元は熊本にあったお店なのだけど、
数年前に春日市に移転。

いつ行っても溜め息が出るようなキラキラなケーキばかりで、
クリスマスケーキも楽しみにしてました!

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購入したのは、
大人な雰囲気のこのケーキ

3700円!

節約もなにもできてませんが買ってしまいました!


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これがまぁスペシャルうまかった!

ぷるぷるねっとりのクリームチーズの層、
ピスタチオのムース
ラム酒漬けクランベリー
そして重めのしっとりしたタルト
ルイのケーキは土台が主にタルトなのだけど、
このタルトがまた好きなタイプ。
ボロボロ崩れるのではなく、
しっとり、どっしりしてて。

それにしても
このケーキ、
レアチーズケーキに似ているけれど、
レアチーズケーキよりも濃厚!

あー、美味しかった…!

しかしこれを4等分したから、
1カット900円以上…
私がちびちび味わって食べている目の前で、
ばくばくと食べていくオット…

なぜ…なぜこうなのでしょう(;´д`)

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イートインもあります。

ドリンクを頼まないといけないので、
イートインを利用すると1000円近くになるのが…

特別な日とか、
どーしても食べたいとき(こっちのほうが多い)
にテイクアウトでちょこちょこ買ってます♪

そして、自分へのクリスマスプレゼントは、

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むふふ、久しぶりの通パン012.gif

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パン好きな方を自宅に招いて、
食べてみたかった新店「Yakichi」のパンで
パンパーティー!

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パーラー江古田のパン職人さんご夫婦が
福岡の大橋駅近くにオープンした、
ハード系メインのパン屋さん。

周りからの「美味しかったよ」の言葉に、
早く行ってみたくてウズウズしてました!

バゲッドサンドは二種類ありましたが、
私は自家製ベーコンのサンドに。
素晴らしく厚切りのベーコンで食べごたえありました~

生地もバリッとして好み!

クロックムッシュは、
もう少しソース多めが好きだなぁ
あと、ハムが入ってるはずなのだけど、
私のは脂身だらけでちょっとくどかったです(;´д`)

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大納言ざぶとん

皮はパリパリっとしてるけど、
中身は信じられないほどのもちもち、
水分がこぼれそうなほどのもちもち!

これはかなり好み。

焼き戻すと、
皮はサクサクパリパリ…
なのに中はもっちり跳ね返る弾力
甘さのある小豆もあっておいしくておいしくて!
これで160円、安い!

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クルミのコンプレ

1/4カットを買いました。
ぷるぷるの食感でパサつきは全くありません
どうしたらこんなにぷるぷるになるのかな!

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ハードなパンと思って食べたらお餅みたいな感じで、
もぐもぐ噛み締めて食べました!

翌日は生地がもう少しハードに。
それでもパサつきはなかった感じ。
でも買った当日のぷるぷるのほうが感動したなー

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バゲッドは二種類
もちっとしたのと(下)
さくッとしたのと(上)

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もちッとしたほうが生地が若干黄色。

私は、サクッとしたのが好みでした!


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クランベリーとホワイトチョコのパン

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マンゴーとカシューナッツ


どちらももっちもちの生地だったけど、
マンゴーのパンのほうがより生地が美味しく感じられた!
マンゴーがジューシーだったからかな?
もちもちアップでした

こちらのパンは生地がとても美味しい。
どれもしっかりした味と香りがして。
ぼんやりとぼやけてない。
そして立地の割にはお値段が良心的!

また時間作って買いに行こー!
パンパーティーもまたしたいっ
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もうクリスマスがすぐそこ!
シュトーレンの季節も終わりになってくるのかぁ、早いな!


シュトレン3個目はパンストックにしました

栗と抹茶のシュトレン 2500円ですよ
(全体写真、あやまって消去したのでありません(;´д`))

高いなぁと思って買わずにいたのですが
やっぱり気になって気になって
電話で取り置きをお願いし購入!

大きさ、重量感ともにいままで買ったなかで一番!

約一週間待って開封しました~

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ホロホロよりもずっしり詰まった生地に
栗、クルミ、ナッツ、レモンピール、ホワイトチョコが入ってます
ブランデー使用だけどお酒の香りも味も強くないので食べやすい

…お、美味しい…

買ってよかったーーー!

抹茶の苦味もしっかりあるけど、
ホワイトチョコの甘味も口のなかに残って、
うまく中和されます

これは買ってよかった!

ラム酒がしっかり効いたシュトーレンは日をおうごとにしっとり馴染んでくるけれど、
このシュトーレンはさほど変化はないかな?
お菓子みたいで食べやすいから万人受けしますね!
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やっとマシェリの渡辺通店にいきました!

店長さんに再会でき、
子供のお披露目もできて、
たくさんおしゃべりもさせてもらって…

とーってもらって楽しかった~!

そして、新作パンも買いました!

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グラタンパン

260円だったかな?

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しめじ、たまねぎ、そしてたっぷりのホワイトソース入り

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ぽってりとしたソースがぎっしりで、
もちもち生地と食べていると何とも贅沢な食感!

これはまた食べたいな~

お弁当といくつかパンも買いました!
そのうちイートインでゆっくり過ごしたいな。

あぁ、やっぱりマシェリは素敵なお店です(*´∇`)
店長さん、私のことを覚えていてくださって、
とっても嬉しかったですっっ
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大好きなアミーンズオーブンさんの
和栗のシュトレン!!!

今年もゲットできました。
発売開始からサーバがダウンするほどの人気ぶり
私もなかなかアクセスできず・・・
そうなるとますます食べたくて張り切りました。

22時の開始で
注文完了できたのは夜中の1時だったけど(笑)

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和栗のシュトレン 1860円

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去年より小さく感じるけど気のせいでしょうかね
ハガキより小さめ
ですが持つとずっしり300グラム

今年の栗は石川県産です。

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変わらずどこからカットしても金太郎飴みたいに栗!
とっても大きい栗なのでこの値段でも納得

カルダモン、ナツメグ、シナモン、アニン
スパイスがたっぷり香って
あぁ、やっぱりスキデス。
「うーん、さすが!」とうなる味なのです

バター使用なのにしつこくない
じっくり熟成させて美味しく最後まで食べよう

プレーンも買えばよかったなぁ!
来年はプレーンも買おう!

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初めてこんな冊子もついてきました。
ミシマさんの熱いパンへの想いが綴られています。

そしていつもの納品書を入れてある封筒のスタンプが
初めてシュトレン柄!
こっそりこの封筒はコレクションしているので
新顔ゲット、うれしい

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だいぶ前のことになっちゃうけど、

愛してやまない台湾の香りを
仲良しひろちゃんが届けてくれた!
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たくさんのリンゴとじゃがいもと共に(*´∀`)

私の大好きな椎茸チップに、
未食の台湾レトルトカレー!

貴重すぎてまだ食べれないでいるよー
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たくさんのリンゴのうち、
二個を使ってコンポートも作った!
シナモンたっぷりでそのままでも美味しくできた。
ヨーグルトにのせると更にうまい。

こんなにたくさんありがとう~!
カレー作ったらまたアップしますっ

あぁ、台湾、早く行けるようになりたいよー!
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今年もシュトレンの季節がやってきました!


まずは去年も買った「パンドヨシ」さんの。
店長さんが一人で作っているので数に限りがあり
店頭には並んでいません。
私はどうしても食べたくて
まだ作っていないときに
「作ったら一本取り置きしてください!」
とレジでお願いしてました。

一般的に取り置きしてもらうときって
名前や連絡先を控えるものだと思っていたのだけど
「わかりました!」
とお返事だけ・・・
あれれ?と思って
名前とかメモ残しましょうか?
とこちらから言ったら
「いや来てもらったらわかるんで」

・・・まさかの顔パスーーーー!?

そんなこんなで購入したシュトレン

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2000円です。

大きさはハガキサイズ
少し小さめだなぁ

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去年と同様、
ぎっしりドライフルーツに自家製マジパン
ドライフルーツは強めのラム酒漬け
お酒弱い人にはむかないタイプです
私は授乳中なので食べたときに
あ、やばいなこれ
と思いました・・・

なので授乳直後に
うすーくスライスして食べています!
(たぶん大丈夫!?)

買ってすぐはまだ味が馴染んでなくて
ラム酒の味が残る感じだったから
ゆっくり熟成させながら味わっていきます!

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