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週末おやすみもらって

初めての小豆島へ行ってました。


今年はちょうど芸術祭開催年で

にぎわっているのではと期待していのですが

あれって会期中しか見れないようになっているんですねぇ


私が作品を見たい見たいと騒ぐので

あちこちオットに運転してもらいましたが

ことごとくふられました(笑)

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雲が多いお天気だったけど

念願のエンジェルロードもわたれたし

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素敵な景色も見れたし

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(佃煮ソフト!)

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(大人気カフェのハニートースト

オリーブオイルたっぷりで美味しかった!)

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(ボリューム満点のペンションの料理!)


お腹いっぱいあれこれ食べたし!

(体重増加もばっちり・・・)

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あれこれまた買っちゃいました~

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期間限定の
山陽新幹線限定マスキングテープもゲット!

大満足でした。


今日からまた仕事

がんばります。


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ロヂウラベーカリーのパンを頂きました!
イベントで買った以来で
自分でまだお店に行ってなかったので
とっても嬉しいです。

大人気のパン屋さん
いつか行きたいな~

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餡バターサンド
中身を取り出して
生地だけトーストし
また中身を挟むという方式で頂きました。

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餡バターがぎっしり!

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いちじくとブルーチーズのパン(手前)

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とろり求肥入りのあんぱん!
そして・・・
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何故かもう一個あんぱん((笑)

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しっとり甘めの生地に
餡子がこれでもかっていうくらぎっしり!
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プレーンのバゲッドは
くるみバターをたっぷりつけて食べました!
美味しかった~
パリッとして弾力のある生地!


なんと餡子類が3個も!
という面白い内容でしたが
想定外の餡子祭りで
食べ比べができて楽しかったです。
生地はそれぞれ違うけど
かなりズッシリの重量感ありあり系で
おしみない具の量に大満足。

「何を買ったか覚えていない」
と、頂いた時に告白されていたので
次は何だろうとわくわくしながら
大事に食べました!

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好きですねぇカレー

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今回は大楠の「クボカリー」へ!

メニューは3種盛りの一種類!

大好きなカレーが
3種類もいっぺんに食べれるなんてサイコーです

人気のお店ですが
店主さんがひとりで切り盛りしていますので
待ち時間が多少あります。
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今日のプレート 1000円

チキンカレー
鶏なん骨カレー
ダルカレー(キノコ)

もう・・・
ここもまた美味しいお店でした・・・

それぞれをスプーンでちょこちょこ食べつつ
ほどよく混ぜながら食べつつ
最後は全部混ぜて・・・・

食べながら味の変化も楽しめます。

スパイスは効いていますが
ホールではないので強すぎず

鶏手羽はホロホロとろとろ!
軟骨はゴリゴリ系
ダルカレーが一番甘めで箸休め
その間に
数種類あるアチャールも!
パクチーもたっぷりで美味しい!

カレーってはずれがないですよね
どのお店もそれぞれ美味しいって思う。



ここまで来たら久々の・・・
大楠パン屋さんハシゴで帰りました。
そのことはまた後日~

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薬院の「パントチュ」へ行ってきました~

ここは外にテラスもあり買ったパンを食べることができます。

人気の具がもりもりのサンドは
バゲッドやフォカッチャを使ったものなど
10種類近くあり食べようか散々迷いましたが
冷蔵庫で冷え冷えだったので今回はやめました。

そのかわり、
同じような具がのっているタルティーヌに

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こちらはレジ横に置かれていてまだほんのり温かく
4種類ほどありました!
お願いすると軽く温めてくれましたよー
(サンドはさすがに無理でした)

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シラスと里芋とゴルゴンゾーラ 300円くらい
シラスを使うなんて!
とすぐに選びました。

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里芋は二段重ね!
ほくほくトロトロに蒸されていました。
シラスの塩気と
クセのあるゴルゴンゾーラの香り
おつまみにもなりそうな味です。
バゲッドも美味しい。

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焼き野菜のタルティーヌ 280円くらい

たっぷりの野菜がてんこ盛り!
どれも厚切りでお得感があります

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野菜とバゲッドの間には
とろりチーズと
マッシュポテトが!
このマッシュポテトが贅沢にたっぷりで
このタルティーヌは美味しかったです!

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アプリコットとクリームチーズ 250円くらい

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皮はパリパリ
中の生地は水分を含んでいて
もっちゅねっちゅとうれしい弾力です

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アプリコットもクリームチーズもたっぷりで
これもボリュームありました!

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はちみつ食パン 1枚250円くらい

食パンがこの厚みで1枚売りされていたので即買い

3枚切りくらいの分厚さです

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はちみつとマスカルポーネチーズが練りこまれた生地!
マスカルポーネチーズが!
面白いなぁ

ほんのり甘くて
バターなど不要な味です。

そしてこの厚みのおかげなのか
ふわふわな生地ではなく
しっかり跳ね返る弾力があるむっちり食感!
皮は柔らかめ。

この食パンまた食べたいな~

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半分にカットして冷凍してたものを食べましたが
やっぱり美味しい!
冷凍してたので長めに焼くと
皮がちょうどよくパリパリ!!

こんな厚切りのときは
ガッテンで学んだ
「美味しいトーストの焼き方」
に習って、
格子状に切り込みをいれて冷凍してます。

これなんで今まで気が付かなかったんだろう!
厚切りで冷凍しても
中までしっかり火が通る
しかもふっくらと!

さて・・・
ここまで大興奮で書いていましたが・・
なんと・・・
この「パントチュ」さん・・・

5月15日で閉店だそう!!!!

食パン・・・
大人買いしとけばよかった・・・
最後に行けるかなぁ!

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今年の連休は旅行はいかず
あちこち日帰りぶらぶらしたり
知人の家に遊びに行ったりでした~
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角島大橋
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海鮮三昧
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始めましてのパン屋さん行ったり
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大好きなバラを鑑賞しにいったり
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ドライブついでにパンランチ
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どこかに散歩に出てはパン買ってみたり

パンを目的に散歩に出ているの間違いかもしれない。
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美味しい豆屋さん「茜家」で
抹茶と豆の盛り合わせ(セットで500円!)
を食べながら
なぜか店主さんとゴキブリの話をしたり。
食べ物屋なのに。
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ずーっと行きたかったカレー屋さんで
またラムカレー食べたり
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そして別のお店でまたカレー食べたり。
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滝を見に行って
マイナスイオンでリフレッシュしたりも。
ドライブすれば必ずソフトクリームも食べるし
何も予定がなくて家にいるときは
コンビニでアイス買って食べるし

夜ご飯はせっかくの休みなんだしと
焼き鳥屋いったり・・・
お金も飛ぶわ・・・
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こんな感じで
食べてばっかりなのに
なぜかお腹がすいてたまらないという
一日中食べ物のことを考えて過ごしてました!
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あとはベランダのバラと語り合ったりも。
仕事がんばります!

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この連休は
旅行にはいかず日帰りでちょこちょこ出かけてます!
そしてパンもたくさん食べてます~

体重増加がこわい・・・

さてある休日のランチに
博多区井相田の「ユーポス」へ行ってきました!

こちらは車屋さんなので
外からは全くカフェの雰囲気はありません。


美味しくって安いランチが食べられる
(しかもパンメニュー!)
私にとっては超穴場的お店!
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この日は
ベーコンサンドランチ

スープにサラダ、
ゆで卵とドリンクが付いて

なんと

400円(税込)

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野菜もたっぷり!
とろっと溶けたチーズもイン

注文してからパンをトーストして作ってくれますので
パンもあったかくて美味しいです

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具だくさんスープ

とってもお腹いっぱいになります!

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この日はサービスでいちごも頂きました!

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他にもメニューは色々!
以前、ベーグルサンドを食べたときは
この内容でなんと
350円
だったんですよ。

おどろきです。

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ある晴れた日!

何年ぶりかな?
角島に行ってきました!

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ストレスMAXだったのでめっちゃうれしかった!

海をまっすぐ通る角島大橋
この景色は何度見ても癒されます。

そして
こういうときのランチは

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唐戸市場で海鮮三昧!

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これでもかっていうくらい堪能してみました!

そしてそして・・・

以前から気になっていたパン屋さんも!

角島大橋から車で5分ほどの距離にある


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「チワのパン」
見かけは食事処?のような雰囲気ですが
パン屋さんです!

しかもすっごいこだわりのあるお店。

50代くらいのご夫婦でされていて
接客してくれたのは旦那様

もうパン熱が高い方で
たくさんお話させてもらいました!

管理が難しい自家製天然酵母を使用
レーズン酵母だそうです。
インスタントの天然酵母にはない風味と
そして天然だからこそ
時間がたっても腐りにくい!
という特徴があります。

発酵バターや
沖縄の天然塩
卵にもこだわりがあり、
車ですーっと通り過ぎそうなお店ですが
ぜひとも食べてほしいパンがたくさんです!


この日は5~6種類ほどありました。
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こんな感じでお買い上げ!

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発酵バターの食パン 450円
カットもありましたが、
私はカットしていないものを!
乾燥しちゃうし
自分好みの厚み(3枚切り)で食べたいので。
それをお店で話すと店主さんが
「そうなんですよ、パンは厚みがあるほうが美味しい!」
と語ってくれました
私もそう思います!

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厚めにカットしてトーストすると
しっかり弾力のある生地で
ふわふわの屋柔らかい食パンとは違います!
しっかり噛み応えのある食パン
なかなかないですよね。

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そして何より耳が美味しい!
トーストするとその美味しさがわかります。
最後までサックサクの耳
中の生地はしっかり跳ね返ってくる弾力
食パンはぜひともまた食べたい。

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塩パン 160円
焼き戻すと
もっちり!

沖縄の天然塩なので
辛くない塩の味。
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中からほんのりバターのじゅわっと感!
そしてこれまたほどよい弾力の生地。

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くるみパン 250円
試食で食べて
もっと食べたくなって買いました!

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硬いだけじゃなく
跳ね返るもっちりした生地で
とっても美味しいです。
しかもこの胡桃は
一度ローストしている丁寧ぶり!
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バターケーキ
本当は150円で販売しているそうですが
サービスしてくれました!

ホールもカットもあったけど、
ホールは大きすぎるし
カットだと乾燥しそうだし・・
と、
このアルミカップ入りを選んだのだけど!

これは余った生地で作っているそうで、
そのあまり生地でも美味しいのができるよと
そんな気持ちで作っているのだそうです。
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柔らかくてバターがたっぷり香って
めっちゃ美味しかった・・・・

こういうお店大好きです。
また角島行くときは寄ります!
また食べたい!!

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