カテゴリ:ベーグル( 42 )

もう一週間たったのかー!
先週買ったキャメルベーグルさん、色々アップです!

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ソルトピスタチオ 100グラム

ソルト‥とはありますが塩気はあまり感じず
溶けたのかな?とれたのかな?

焼きたて当日の食感とは違い、
さくっと感が強くなったかな??という印象です!

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バジルウインナー 130グラム位

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4種のチーズ 120グラム位

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フルーツナッツ

こちらのベーグル、何がどう違ったのか、
生地の旨味が一番出てて一番好みでした!

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チョコマカデミア

チョコチップ入り
ううーん、チョコは得意ではないけど何故か買ってしまう(笑)


買った当日は弾力ありな食感だったけど、
翌日はムギュムギュになりました!

この時買えなかったベーグルフランスも気になるのでまた買いに行きたいです。



camel Bagel
福岡市城南区長尾5-18-12-1F 
月に数回の営業
毎月の営業日は(HP→camelbagel.com)をご確認を
12時~売り切れまで
駐車場なし



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やーっとこさ買うことができました!
長尾のキャメルベーグルさん。

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去年2月にオープンし、
その存在は知っていたのですが、
なかなかタイミング合わず一年越しの念願叶っての訪問になりました。

オープン時間が昼前、
我が家から向かうとなるとちょうど息子ちんの腹へったコールが鳴る‥
不器用なものでその辺りの調整がなかなかできず、
それでも何度かチャレンジしたのですが、
到着すると完売の看板に何度も挨拶されてました(笑)

何せ営業日が週に1~2回、
開店後一時間ほどで売り切れるという超難易度高しのお店なのです。

今回は一時間前に到着したのですが、
息子ちんのランチ時間にかぶり、
お昼を食べさせてから再度お店にいくと行列ーっ

開店30分ほど前だったのですが!


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この日は一周年記念ということで、
「もーたんsweets」さんのお菓子もありましたよー!
私はスコーンを買いましたが、
バレンタイン前だったのでチョコ系のお菓子もたくさんありました。

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ベーグルもズラリ!

トレイを持って後ろに並んだら後戻りできないので、
とにかく目に留まったベーグルを迷わず選ぶべし!です。

ベーグルは白神こだま酵母で、
久々こだまさんを味わえるから更にテンション上がりました!

やっぱりホシノより香りが好きだなぁ

小麦は北海道産100%です。

また、店主さんは海外にも度々行かれてたようで、
その時のことがブログにも書かれてあり、
旅好きとしてはそこも大変惹かれています♡

近々フランスに行かれるそうですよ
私が最も今、気になる国、フランス!
パン王国~!

今後のブログも要チェックです。

さてさて、
ホカホカなベーグルもあったのでいつものごとく買ってすぐにいくつか車で食べちゃいました。

子供がいると車のなかが一番落ち着いて食べられる‥と思うのは私だけでしょうか。

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レモンスノーベーグル

店主さんの甘酸っぱい思い出を詰め込んだベーグルらしいです♡

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レモンピールとホワイトチョコかな?

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耳はしっかりしたタイプ、 
生地はチューイーな弾力ありありの顎使う系。

おーっ、これは好きなタイプーっ

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岩塩バターベーグル

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岩塩はさほど主張せず、ほんのり感じる程度

バターのじゅわじゅわが生地からしみでるしみでる

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おしぼりがないと手がベタベタになりますが(笑)  
それでも頬張る幸せ時間。

むちっとひきがある弾力
クセが少なめであっさりした生地

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お持ち帰りしたベーグルとスコーンたち!

貴重なベーグル、
味わって食べて後程またアップしまーす。


camel Bagel
福岡市城南区長尾5-18-12-1F
月に数回の営業
毎月の営業日は(HP→camelbagel.com)をご確認を
12時~売り切れまで
駐車場なし

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ベーグルマニアの皆様~、
やっと私も買えましたよー!

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ニヤニヤがとまりませーん♡

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のちほど詳しく~

取り急ぎのご報告でした♪
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朝から息子ちんと公園で遊び、
泥だらけで帰宅してきました~
これから急いでまたお出掛け、今日は忙しいぞ
顔はまだまだおたふくですが。

あぁ、たった今、息子ちんは朝寝を始めてしまった。
もうそろそろ朝寝はやめさせたいけど、
なかなか難しいですね
無理矢理起こしてお昼にするかな


さて。
rollさんのベーグルをご紹介です!
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アップルパイ風(しっかり) 140グラム

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クルミ、煮りんご、そしてダマンドクリーム入りのスイーツ系

リンゴの味よりもダマンドクリームの甘さがよく感じられ、
これはなかなかの甘さ!

疲れたときは甘いものですねー



自家製酵母ぱんroll(ロール)
住所 新居浜市萩生272-85
電話番号 090-3978-3908


パンスイーツ部門に応募します




第2回プラチナブロガーコンテスト



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昨日、親知らずをぬきました…

私はすでに3本抜いていて、
残っていたのは右下の親知らず

これが横向きに生えていて
さらに根っこが湾曲しているから抜くのは大変だろうと言われていたのですが

まあ大変でした…

二時間の格闘の末、
最後は担当医にかわって院長の登場

「これはそっちからアプローチじゃないよ!こっちからだよ、ほら!」

と、何やらボソボソ担当医に怒りながら私の歯をぐりぐり


メキッメキメキ、メリ、スポン

という感じで抜けました…

そして驚いたのは根っこが二股てはなく、
三股になっていたこと!

レントゲンでは見えなかった三つ目の根っこがひっかかってたそうです。

こわいー((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル


しかし問題はそれから。


ただいま授乳中のため通常の痛み止が処方されず、
小児用の痛み止め。

これが効かない(T_T)

痛くてうずくなか、
かまってかまってとやってくる息子ちんの遊び相手、
お風呂、寝かしつけ…

ほんっと、旦那よ、早くかえってきておくれ

と祈りました。

そして夜中のグズグズにこれまた痛みをこらえながら相手をしまして。

今朝、鏡を見たら「あんた、だれ?」という顔してました…

がんばって仕事してきます

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昨日、歯医者に行く前に食べたのは自家製サンド。

OZOさんのソルトベーグルに、
クリームチーズ、
お正月に作って冷凍していた黒豆、
白練りごまをサンド。

岩塩の塩気がアクセントにあまじょっぱく、
むっちりハードな生地が美味しかったです


あぁ、しばらくは流動食だ…




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第2回プラチナブロガーコンテスト



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貴重なOZOさん、ゆっくり楽しみましまー!

全部は写真撮ってないけどいくつかご紹介。

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店舗で大人気のベーグル、ココナッツベーグです。
ココナッツのみのベーグル、あまり見かけないですよね

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OZOさんはこんな風にラップにくるまれているのですが、

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二重にぴっちり包んでくれています!
この心遣いが大変うれしい、ベーグル愛を感じます。
隙間があると水滴やらで劣化が早いですから。

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お尻

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むっちりな生地はやはりほんのり茶色

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ココナッツソースを生地につかい、
トッピングにもココナッツが。

ダブルココナッツで香りもぐんと強め、
味もしっかりココナッツ!

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そして何よりこのむっちむっちの弾力、
たまらんわー!!
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エブリシングベーグル

クリームチーズと野菜のゴマ和えをサンドして食べました!

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ブルーベリー 180グラム
はちみつ入りでしたがはちみつっぽさはなく、
こちらもマルイチさんと比べると皮がパリッとしてます。

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シナモンレーズン

結構大きなレーズンがこれまたたっぷり!


マルイチさんのような見た目だけど、
OZOさんはマルイチさんとは別世界

OZOさんが日本人の口に合うように作ったとおっしゃるのがわかります

皮と身が一体のマルイチさん
皮と身が独立のOZOさん

クリスピーな皮とややねっちょりの身、
旨味のある生地、
噛めば噛むほど顎疲れ系

またいつか通販再開されたら頼みたいなぁ!






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第2回プラチナブロガーコンテスト



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毎日、「お昼何食べた?」と確認しあう我が家ですが、
昨日も夫から「お昼何食べた?」と聞かれ、
「バタバタしててお昼食べ損ねて、
14時頃パン屋さんでフルーツサンド買って食べたよ」と答えたら
「残ってないの?食べたかった~」
と、珍しくくいつく夫。

こんなのだったよと写真見せたら、
「半分くらい残してくれたら食べたのに、美味しかった?」
と。

夫がこんな風に私が食べるパンに興味を示したことが珍しい&それがまさかのフルーツサンドなのが面白くて(夫アラフィフ)
ここぞとばかりに自慢してやりました(  ̄▽ ̄)
が、
本音を言えば私は生クリームは不得意分野だし、
夫も食べるとわかってたら半分こして違うサンドも食べたかったと思ってしまった
食いしん坊夫婦ですね(笑)

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とは言えこのサンド、美味しかった…♡
(息子ちんが車でお昼寝中のため、いつものごとく車の中で食べましたが(笑))
こちらのパンのことはまた後日♪


さて今日はrollさんのベーグルご紹介~

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抹茶ベリーガトーショコラ (もっちり)
160グラムくらい

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お尻

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何がこんなにぐるりと入っているのでしょう
味的にはホワイトチョコを感じたのですが、
食感はマジパンっぽくもあり、なかなか甘いです。
アーモンドプードルのフィリングなのかな。
ベリージャムが一緒に入ってました。

生地は苦味のある抹茶味でややかためかなー


自家製酵母ぱんroll(ロール)
住所 新居浜市萩生272-85
電話番号 090-3978-3908



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8月に通販を申し込んでいたOZObagelさんが昨年末に届きました!
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私が通販を申し込みした時期がお店が休業される直前で、
本来なら休業前にお届けしますと連絡があったのですが、
こちらの都合で受け取れない時期だったので、
わがままを承知で休業明けにお届けして頂くようにお願いしていたのです。

まだご主人の体調が本調子ではなく、
お店の販売分も少なめらしいのですが、
今年のうちにと送ってくださったのです。

ありがたい…

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この見た目、マルイチさんの容姿に似ていて期待が膨らみます。

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こんな外国の新聞を使っているところもおしゃれー。

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ポピーシードベーグル 180グラム

あぁ、この見た目でもう絶対美味しいと感じる。

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高さのある生地、割れ目もいい感じ

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お尻もむっちり系

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ぎっちぎちに詰まった生地なのかとおもったけれど、
マルイチさんほどのしっかりした詰まりではなく、
気泡も見えるソフトなむっちょり
弾力がありクラストが固めなので顎疲れ系。

マルイチさんはクラストとクラムの境目がそこまでなく一塊なのですが、
OZOさんは、皮はパリッとしているので境目がわかる生地です。

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自然解凍後、そのまま食べてもチューイー
トーストももちろん美味しい

とにかく生地に旨味があり、
これこれ、これだよ、こんなのだよ、
食べたかったベーグルは!と、テンション上がりました!

あぁ、8月に食べたマルイチさんを思い出しながら、
でもマルイチとは違う旨味に感動。

おいしーいです。

送料高かったけど、注文してよかった!
待っててよかったーっ

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オニオンベーグル

朝御パンにしちゃって、一日においを気にしながら過ごしました(笑)


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シュトレンネタが続いているので、
久しぶりにベーグルを。

11月の末のお話ですが、
那珂川町の女子商業高校で開催された「女子商マルシェ」に初めていってきました!

女子商の高校生が那珂川町の色々なお店とコラボし、
独自のメニューも加えた商品を販売するイベントで、
当日の販売定員さんも高校生です。

那珂川町で人気の和菓子屋さんやお惣菜屋さんなど、
たーくさんのお店があり、
当日はお客さんで大にぎわいでしたよ!

そのイベントに毎年ナナカフェも登場しており、
高校生が発案したベーグルを食べてみようと行ってきたわけです。

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抹茶オレオベーグル 330円

オレオ、若いときはよくおやつに食べたなぁ。
今の高校生も好きなんですね

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ベーグル自体はナナカフェで作っているのですが、
オレオとホワイトチョコの甘々を組み合わせるとはさすが若い。

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ぎっしりと、中にも砕いたオレオが。

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うん。
想像通り、しっかり甘い(;´A`)←致死量

抹茶のほろ苦さで中和されるかなーと思いましたが、
私には甘かった~!

でも、抹茶味にオレオ、悪くないです。
これはいける組み合わせかと!

今ならナナカフェでも時々登場しているみたいですよー
抹茶ノアベーグルと名づけられたようです( ´ー`)



パン・スイーツ部門に応募します第二回プラチナブロガーコンテスト




第2回プラチナブロガーコンテスト



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ジングルベル、みなさん鳴りましたか~

我が家の息子ちんは、
サンタさんがまだよく分かってなさそうなので、
今年はサンタさんにお越し頂くのを丁重にお断りし、
我が家のクリスマスは大人だけローストチキン(しかも私の手作り、一本をふたりで分け合ったケチケチチキン)のみで、
あとは冷凍ピザやらで簡単にすませてケーキはなし。

と、あんまりいつもと変わらないクリスマスでしたが、

そんな私にサンタさんが…いや、ヤマトのおじさまがやってきた!

なんと愛媛のTさんから愛情便!

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今や即完売のrollさんのベーグルとシュトーレンが届きましたよ

とっても貴重なものをありがとうございます!

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こちらのシュトレンも販売直後すぐに売り切れだったとか…

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じっくり味わってレポします。

さらにもうひとつ、
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夏ごろにお取り寄せ予約していたOZO Bagelさんがまさかまさかの今届いた~っ

久しぶりにベーグルで冷凍庫が賑わっております。




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