カテゴリ:ベーグル( 66 )

駆け足でお送りします。

東京ベーグル旅。

シトシト雨が降るなか一時間ほど並び、

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ようやく入店できたタヌキアペダイシングさん。

普段なら予約もできるそうなのですが、
休業明け更に豆腐フェアということでできず…

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でしたが、まだまだたくさん残っていてひと安心!

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お目当てのサンドと、

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シンプルベーグルを♪

銀座へ移動して

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セントルザベーカリーで贅沢ランチ!

食パン&バターの食べ比べセットを堪能~

詳しくはまた後日アップしますね

その後、水天宮へいき、
お参りをして、

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OZOさんへ!!

無理をいって取り置きを2つお願いしていました

普段は取り置きを対応されていないそうで
本当にありがたい…っ

一度お取り寄せしてまた食べたいと思っていたけれど、
今ではお取り寄せも難しくなっていたので…!

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うふふ、
大好きなココナッツベーグルを無事にゲット。
ひとつだけ残っていた玉ねぎベーグルも追加で。

このあと急いでホテルに戻り、
自宅へ宅配するため段ボールにつめ、
無事に集荷してもらいました!
(重量約3.5キロ(笑))

今回はPeachだし、
えいじもベビーカーもあるので宅配にしたのだけど、
ホテルまで集荷にきてもらえるのは助かりますね。

さてさて、
詳しいレポはまた後日します。

これで今週のベーグルコレクションも無事に行えそう。

ご参加される皆様、お楽しみに!







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突然ですが。

東京ベーグル旅を決行!

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ずらり♡

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この佇まいにジーン

私のベストオブベーグル、聖地マルイチさんです。

お店の前に来たら涙出そうになるくらい嬉しかった。

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イートインもできたのですよ!
広々として子連れでも使いやすいです。
階段なのでベビーカーは無理ですが、
私はお店に置かせて頂いてイートインもしてきましたよ。

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うふふ。

隣のミニベーグルはお店の方からのプレゼント!

とってもうれしかったー!

東京に行く前日に、
ネット予約ができるようになって即予約。
お目当てのベーグルをちゃんと買うことができ、
福岡から来れたことが嬉しくて嬉しくて、
あまりの興奮でお店のかたに鼻息荒く話してたら「息子さんのおやつにどうぞ」と。

マルイチさんはベーグルの美味しさはもちろん、
働く皆様がとても素敵な優しい方ばかりで、
だからこそ、はるばる行きたくなるお店なのです。

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エッグサラダとマンゴートウフクリームチーズを、
ブルーベリー生地にサンド。

去年は乳腺炎の翌日という最悪コンディションだったので諦めた卵のフィリング。
今年はたーっぷり堪能!

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もりもりで美味しかった☆

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今回も昨年同様、息子とふたりで。

いやー、抱っこで終始いられた昨年はやはり楽だったなぁ。。。

…ベビーカー 旅行鞄 リュック
さらに10キロのこども。

なかなかハードでしたよー(笑)

ひろちゃんのじゃがいもをたくさん蒸かして持っていってたので、
小腹が空いてぐずったらじゃがいも!の芋攻撃で何度も助けられました(笑)

またこの話は後日ゆっくりしますね

他にも巡るのでまたアップします。






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鹿児島のベーグルをお土産に頂きました!

鹿児島も最近はベーグル熱が熱いらしいですよ

「bagel 」さんです

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全粒粉・・・かな? 100グラム
けしのみたっぷりです。

イースト生地だと思われるのですが、
ぷくっと膨らんでお尻はむちむち!


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5センチも高さがあり、これはサンドにもいいですね
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ややソフトな生地
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抹茶生地にホワイトチョコ 120グラム
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皮はややしなっとシワあり

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この茶色はキャラメルだったのかな?

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みたらし餡のようなあまじょっぱい味噌をつけたこちらのベーグルは雑穀入り

これ、結構好きだったなあ!!

高さがあるし、
弾力もあるので、けっこうボリュームありました!

ごちそうさまでした。

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(最近はなべぶたブーム)

キャメルさんとのコラボ企画もいよいよ来週です!
ご参加の皆様、お楽しみに☆



営業時間:11:00〜18:00 ※売り切れ次第終了
定休日:月・火曜 ※臨時休あり
住所:鹿児島県日置市伊集院町猪鹿倉25


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お盆休みという休みがなく、
いつものように過ぎた先週一週間でしたが、
週末は久しぶりに川遊びにいったり、
あちこちへ用事を済ましたり、
そして息子の発熱であららといった週末でした。

今日からまたがんばりまーす。


さてさて、プレゼントベーグルのご紹介です!

マルさんが・・一年ぶりに私のところに!

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この成型、むっちりとした口がマルイチですよね

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どっちがお尻かわからない焼き加減

一度板にのせて焼いて、ひっくり返してさらに焼く製法。

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全粒粉生地なのでちょっとざくざく、
しっかり詰まっているこの生地の弾力はやはりマルイチならでは。

トーストも好きですが解凍してそのままも好き。

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ポピーシードたっぷりのベーグルは

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ポテサラもりもりサンド・・・
にしたかったけど、お店のサンドと比べるとやはりボリュームが違うなぁ
マルイチのあのサンドの量ってどうやっているんだろう!?

それを確かめに・・・9月にいっちゃうかも・・ふふふ

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久留米の「ナナマルベーカリー」さん

お名前は何度も聞いたことがあるのですがまだ行ったことがなく…

またまたお土産でいただきました。

いつもありがとうございます!

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フレーバー系ベーグルを半分ずつ

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お尻はややシワ寄り

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くるみメープル
ハーフで55グラム
ぷっくりと高さがあり、約5センチ

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こちらは梅ジャムクリームチーズ

夏になると梅ジャムが恋しくなります。

トーストすると皮がややクリスピーに。
生地はソフトであむっと口にいれるとつぶれちゃうほど
だからきっともたれず食べれちゃうタイプ


久留米には気になるお店がチラチラあるので、そのうちふらっといきたいなぁ。
誰かドライブがてらいきましょうよー!



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とってもとっても久しぶりにケンさんベーグルです。

以前食べたのは、確かまだ通販していたころ。
お任せでお願いしたら、あの看板パンの「ワニパン」が届き、
その大きさにめっちゃ驚きつつも一人で完食したんだなぁ。
若かったわー。

今回はお土産でいただきました!


貴重なベーグルをありがとうございます。


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チョコミント

ハーフでいただきましたが、それでも120グラム!!

ぷっくりと高さもあり、

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5.5センチもあります!
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ミント生地にミント味のペースト、
さらにチョコレート、
チョコ味のクッキー生地トッピング。

相変わらず、すごいボリューム(笑)

そして口にいーっぱい広がるミントーーーー(笑)

ハーフでもかなりのボリュームでお腹いっぱい☆

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味噌ずんだ

こちらもハーフで114グラム。
高さ5センチ。

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裏っかわにまで染みでてる味噌ペースト


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ずんだあんと、甘味噌ペーストもたっぷり

この断面には写っていませんが枝豆もゴロゴロ入ってました。

ガッシリと硬い生地ではないけれど、
ほどよい弾力があり、ややハード。

何がどううまいって表現しがたいのだけど、
たぶんこの驚きのフィリングが生地にマッチしてるから毎度感動して食べちゃうんだよね

今年はお店にもいってみたいなぁ!


9/18のキャメルさんとのイベントは定員に達しました。
たくさんのご応募ありがとうございました!

当初の予定とスケジュールと内容を変更し、
改めてパントーク会等の計画をたてています。

もう少し涼しくなってから色々とやってみたいなぁと。

また近々お知らせします。




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近々、8月以降のパントーク会の予定をアップします!
頭のなかでは色々と決めているけれど文章作成が追いついていません…
AIほしいわー。


それでは今日もベーグル。

神戸の「a-bakery」さんのベーグルご紹介♪

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はちみつクルミ 100グラム

ホシノ酵母を使用した生地です

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やや小ぶりですが、
皮までしっとりと、ふわっと軽めの生地はお子さまも食べやすいタイプ!

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甘めの生地なのは、
クルミとはちみつ効果かな!

以前食べたときよりも生地が進化しているなぁと個人的に美味しくいただきました♪


こちらは被害はどうだったのでしょう…
ヒグベーグルさんはしばらく営業休止のようです。
夏のあのベーグルを食べたいなぁと思っていたので、
いつか再開されたら買って応援!
それまでおこづかい貯めるぞ。



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雨がすごいですーっ
皆様のところは大丈夫ですか??

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外に行けず…おもちゃも飽きて…
段ボールを出してあげたら大喜び!
私にひたすら「パンマン!(アンパンマン書いて!)」コールで、
いびつなアンパンマンが所狭しと(笑)

さてさて!
ベーグルレポ、続きます。

愛媛の「ラクダピクニック」さん

定期的に通販受付があるものの、
何度チャレンジしても抽選から漏れていたので一時申し込みもストップしていたお店です

ラインナップ的に私好みのフレーバーもあり(甘酒とか)いつか食べてみたいなと思っていたそのベーグルが、
何と私のところにやってきてくれました!

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米粉甘酒大納言 144グラム

こちらは米粉生地のベーグルです

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ういろう…いや、かるかんのようなややねっとりの生地で、
小麦粉とは違うどっしりさ。

ほんのり甘さのあるお豆の味は米粉にやはりあいますね!

いつか他のベーグルも食べてみたいので、また申し込み頑張ってみようと思います!




ラクダピクニック
愛媛県松山市喜与町2-4-5-102
駐車場はありません。
TEL 089-904-2666
営業日 木 金 土 日 と 第1月曜、祝日の月曜
休業日 火 水 と 第2、第3、第4、第5月曜(祝日の月曜は営業)
営業時間 AM11:00−17:00 
(売り切れ次第終了)



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やっと息子ちん、復活しました!
今回はちょっと長かった…

家にいると「パンマン!パンマン!(アンパンマン見せろ!)」が激しく、
DVD育児はしたくないと思いつつあまりの騒がしさにやはり見せてしまう…

獲得しております。

さて、週末の楽しいことも書きたいけどまだ整理できてないので後程。


今日は、
「ささべーぐる」さんのベーグルご紹介♪

ずーっとチェックしていて、
食べたいなら通販しようかとも思ったのですが、
一度に11個届くと今の冷凍庫のキャパ超えなので躊躇していました。

それならばと先日のオフ会で久留米のお方が買ってきてくれたのです♡

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ベーコンクリームチーズ 134円

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このお尻、むっちり♡

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4センチ高さのあるベーグル


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程よい跳ね返りのある弾力

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ずっしりどっしりの手触りと、
艶つや、ピカピカ!
な見た目で、それだけでテンションあがります。

先日アップしたオフ会のところでもご紹介しましたが、
この美味しさはたまらんです。

これまでは、うきは市のコトコト舎で販売されていましたが、
今は店舗を構えられています。

いきたいなー、いきたいな♪





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今週は息子ちん、嘔吐下痢で大変です。

本当なら楽しみにしていた予定があったのに泣く泣くキャンセル…(T-T)

私は引きこもりしてます。
そしてあれこれ研究しつつ、冷凍庫のパンたちをつまんでパワー充電しております。

こちらの天気は大雨。
ひどくならないといいなぁ。もぐもぐ。



さて、たまっているレポがたくさんあるので少しずつ放出~っ


ずーーーっと気になっていた大阪の「くるみベーグル」さん

以前は「シスールベーグル」さんでしたよね


通販もあっという間に埋まるため、
もうここは一生食べられないだろうと遠い昔に宿題から外していたのですが、
ベーグルマニアの方がお裾分けしてくださり、
ありがたやーです!

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木の実とチョコダマンド 150グラム

艶ピカ☆な肌艶、見た目からしてこれは期待大!

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お尻

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この高さのある生地、好みだわ~

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むちっと弾力のある生地、
つるんとした皮はほどよくひきがあります。

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この具の入り具合に、きゃー♡


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フィリングは甘めですが、
生地の食感や皮のひき具合が好み!

イーストだから軽めかなと思ったのですが生地はなかなかボリュームがあり。

通販でもなかなか買いづらいですがいつかいつか…

そういえば、愛媛の大人気ベーグルrollさんの京都移住に伴って、
愛媛では人気のベーグル屋さんが集結するイベントが開催されます。

こちらの「くるみべーぐる」さんも参加されるようですね!

他にもベーグルといえば…の人気店が目白押しのイベントですよ

7/15開催「bagel bridge」



いーなー、このイベント!!

福岡でもいつかこういうイベントできないかなぁ。
やってみようかな…(  ̄▽ ̄)






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