「ラ・ブーランジェリー・ド・ ハリマヤ」さん、巣籠もりパン通販レポ③
滋賀県の大地堂さんのスペルト小麦とミナミノカオリをブレンドしたパン
こちらも蒸してからトーストするとかなり弾力がうまれ、私好みに!
香ばしさのある素朴なパン、好きなんだよね、このタイプ
一本まるまる入っていてボリュームあり!
ザクザクほろほろ、香ばしい
バターがあるとさらにひきたつ。
「全粒粉スコーン」
ハリマヤさんのスコーンも大好きなので、
二種類も入っていてうれしい
生地は全粒粉と中力粉!
中力粉とはめずらしく感じます
今回はプレーンと、
紅茶生地にオレンジピールとちょこちょこ入りの二種類
紅茶は福岡県うきは市の有機和紅茶(和紅茶好き~)、
オレンジピールもホワイトチョコも有機、
小麦粉も有機。。
どんだけ贅沢なんでしょう!
「有機チェリーとカシューナッツの味噌セーグル70」
ハーフカット
川崎町の無添加味噌を使ったライ麦70%の生地に、
チェリーとカシューナッツ入り
味噌セーグルのファンなのでこれはうれしい
しかもチェリー!
チェリーがけっこう酸っぱさを強調しているので、
うまいことナッツと共に口に入れるといいかも
ラ・ブーランジェリー・ド・ ハリマヤ
北九州市若松区高須東3-13-1
定休日 水曜日、第1・3木曜日
北九州市若松区高須東3-13-1
定休日 水曜日、第1・3木曜日
by ask0773
| 2020-05-25 15:10
| パン屋さん・福岡
|
Comments(4)
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丹 理佳子
at 2020-05-25 16:16
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私の仕事は、自粛なく普通に開けてました。しかし、暑い!気温高い上にマスクが、マスクが、暑苦しい!おかげで喉渇いて水分がぶ飲みするからお腹チャボチャボ言ってます。昨日また抹茶金時食パンと餡子と金時豆の食パン買っだから食べたくってます。お腹空いてたのかでっかいウィンナーパン、すぐにかぶりつきましたけど。何故か今マイブームが卵ボーロパン。優しい甘さで一口サイズの為ポイポイ入ってます。素朴な甘さが好きなんです。ってコレ、ホットケーキミックスで作れるような気もする。
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anone-h at 2020-05-25 19:15
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ask0773 at 2020-05-28 06:56
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ask0773 at 2020-05-28 06:57