「小さなマルシェ」のあず実さんのパンたち
12月の「小さなマルシェ」で出会ったあず実さんのパンを一部ご紹介~!
後から、あれも買えばよかった、あれもこれも・・・と湧き出てきて
結局全部買えばよかったなぁと思う私。
欲張りですよねー!
洋梨ジャムロールパン(レーズン酵母)
このジャムは川崎町のラピュタファームさんの。
川崎パン博にも出店されてたし、
博多商店でもいらっしゃってました!
川崎パン博にも出店されてたし、
博多商店でもいらっしゃってました!
上から見るとうずまきがかわいいです。
お尻にはみ出たこの様子が好きでしげしげと眺める。
エロですね。
ふわっと軽くざくっとした食感。
ジャムだけとって食べたり、アルミについたジャムをパンにつけて食べたり。
きのこの酒粕フォカッチャ(酒粕酵母)
冬になると酒粕がおいしいですねー!
焼くとチーズのようなコクが出るのも好き。
温めるときのこ汁がジュワジュワ~
お味噌汁と一緒にゆっくり味わいました!
お味噌汁と一緒にゆっくり味わいました!
ほうじ茶あんぱん(甘酒酵母)
外せないですよね、あんぱんは!
このほうじ茶は香りがとてもスバラシイ
ほんのりではなく、しっかり香りましたよ。
生地はいつものあんぱんよりは水分少なめかな?
餡子がねー、美味しいんですよね。
もう何度も書いているから今日は書くのやめてもって思うのに、
このあんぱんについてはついつい語りたくなります。
おばあちゃんのおはぎみたい。
※あず実さんはもっとお若い方ですよっ