パンもぐ手帖

つむぎさんの月イチ花屋さんで余韵さんのお菓子を久々買いました


有機イチゴのマフィン
甘夏ケーキ
柑橘クッキー
穀物コーヒーとくるみのクッキー

ほっこり、しみじみ、
手に取るとじんわり優しさが伝わるお菓子たち


甘夏ケーキを早速デザートに。

この形は何かなぁ
お月様かなー


アーモンド入りの生地はほろほろしっとり、
柑橘の爽やかな香りがほどよくて、
身体に染みた～♡

そうそう、先月のPOC30のお菓子たちをご紹介してなかったので。



有機イチゴのタルト

今年限りで栽培をやめるという「やました農園」さんの無農薬いちごを使ったタルト

無農薬でいちご作りは大変なようで、
周りから惜しまれつつ辞めるそうです。


そんな貴重ないちごがたっぷりのタルト


いちごが染み込んだ生地はよりしっとり。



こちらは今月も買ったイチゴのマフィン

余韵さんのマフィンが大好きで、
さらにイチゴなので即買い♡


甘酸っぱいいちごが、とろとろーーー！

そして贅沢にたっぷりと♡

まったりとした食感の生地に染み込み、
最高においしかった！！

来年はもう食べられないなんて…


れんげのクッキー

押し花のようにキレイなクッキーで食べるのがもったいなくて、しばらく眺めてしまいました。

こんなキレイな、そして、染み込むクッキーにはなかなか出会えませんよね。

甘いものを摂ることは色々と葛藤はありますが、
余韵さんのお菓子は、
その気持ちもまるごと受け入れてくれて、
食べたらじんわり優しくなれる味なのです♡

次回はいつ会えるでしょう♪