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エージさんのピスタチオサンド_c0363369_22223674.jpg


久々、魅力的な画像がらお届けです。


ふと気づけば一ヶ月くらい、パン屋さんに行っていない!


そんなにいかなくても私の生活に支障がでてないないことに驚き。

いきたいなー、食べたいな~

という気分になるのを待ってたら一ヶ月もたってたってことです

そんな私が久しぶりに訪れたのがエージさん

ここは…一年以上行ってない…

エージさんは我が家からまあまあ遠くて、
そしてこのピスタチオサンドのお陰でいつも行列なことが多いから寄らないことが増え、
かれこれ一年ぶりくらいの訪問となりました

たまたま、
「エージさんのピスタチオを食べてみたいけど一人では行けなくて」という方とお会いしていて、
フラッといってみたら行列もなかったのでそのまま入ってみました

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そしたら今や大人気のピスタチオサンドがまだたくさんあるー!


エージさんのピスタチオサンド_c0363369_22223725.jpg


こんなサンドは買って即食べ必須。
ということで近くの公園でかぶりつき。

見えないところにラズベリージャムがサンドされていて、
それが甘酸っぱくてめちゃいい塩梅。

クロワッサンの生地もベッタリしてなくて食べやすい。

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大好きなカヌレがなかったのは残念でしたが…、
またいつかふらりと寄れるときに!

胃袋絶好調にして、今度はケーキも買いたい。
(ほんとは甘いもの食べすぎてパン屋にいく胃袋余裕がなかった(笑))


『Boulangerie Patisserie E-ji&co.』(ブーランジェリー パティスリー エージ)
住所:福岡市中央区大宮1-6-17 パサージュエフ1階奥




3月ですね!

2月はあっという間だったなぁ。
保育園の休園もあり、ほぼほぼ家にいたから何かした記憶が薄いのかも(笑)

2月の終わり、
せっかく自由になったし、
あちこち行きたいお店もあるなぁと思っていたのですが、、

目の前で作っているのを見たら我慢できずに
注文してしまいました!

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CAMELBagelの春ベーグルセット!!!

いつもいつも通販募集を指を加えて眺めていたのですが、
そして、お客様優先かなぁと我慢していたのですが

これはスルーできず!

それくらいとーっても豪華内容だったのです


・紅茶プレーン生地(別添のリンゴクリームチーズをサンド)
・カカオプレーン生地(別添のピスタチオクリームをサンド)
・ほうれん草チェダー
・桜餅かのこ
・博多明太
・プレーン
・チョコクルミ
・胡桃クリームチーズ

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私が好きな桜もの…!

このピンクの生地はビーツですよ、ビーツ。

なかには桜あんに、かのこ豆、そして求肥!

早く食べた~い!とウズウズしています
(ボリュームあるので胃袋スカスカにして食べる予定(笑))

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こちらはキャロットケーキ

camelさんのキャロットケーキもおいしいのですよ
前よりも更にスパイシー!
生地はしっとり。
カレンツの量もちょうどよくなりました

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これは「ほうれん草チェダー」

よくあるほうれん草パンなどはパウダーを使うことが多いのですが、
こちらは生のほうれん草を茹でてから生地に使っています。

だから「ほうれん草!」とわかるほどフワッと香るのです。

上手に温めて中のチーズをトロトロにして食べました
(トーストのあと、ラップをせずにほんの少しチン!)

もうね、いつも食べているのに、
食べる度に感動するのはこの弾力。
ハードよりだけれど固すぎず、
飽きのこない風味なのです。

もっと話したいので、
他のベーグルもまた改めてご紹介しまーーーーす!




CAMEL Bagel
福岡県福岡市城南区神松寺1丁目23−39

ただいた通販のみ
四月より店舗営業再開予定



ここ最近のヒットパン

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ルーツさんのアメリケーヌトースト!!!

これ、何度かお店でも見かけていたのですが、
その時の胃袋事情で見送り…
しかしあれは絶対好みだから食べなくちゃと、
次回買いにいく予定をたてていたら保育園休園の洗礼を受けていけず…


こんなことってありますよねー


で、食べれなくなったら食べたくなるのが人間。


そんなそんなアメリケーヌトーストとご対面です!


こちらは福岡の有名レストラン「フィーゴ」さんとのコラボパンでして、
トーストはルーツさん、
アメリケーヌソースはフィーゴさんです!


ルーツさんのアメリケーヌトーストとピディヴィエ_c0363369_07515081.jpg



めちゃくちゃ、めちゃくちゃおいしかった。

食べたくて食べたくて仕方なかったから尚更おいしくて。

とろけるソースにエビの旨味がギューーーッとつまって、

それが美味しいルーツさんのトーストに染み込んで。。

これはまたいつか食べたい!
(給料日、早く来い!(笑))


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そしてこちらが、
これまたルーツさんのすごさを味わえるピディヴィエ。

ガレッドデロワの小さいものかな?くらいにおもってましたが、
ピディヴィエとガレッドデロワは中に使われるクリームが違ったり、
ピディヴィエはお花模様なのに対し、
ガレッドデロワは車輌模様だったりするらしく、
だいたい似ているけど何かが違いますね


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この生地の重なり…!

パリパリのサクサク!!


ガレッドデロワのときよりも軽い食感で非常に食べやすいです

ピスタチオベースのアーモンドクリームがたっぷりでボリュームもありますね

タツヤさんのピスタチオのガレッドデロワよりお腹にもたれずよかったです←胃弱

バターの風味はあるけれど、
舌の上にいつまでも残るほどではなく、
さらーっと消えていく感じ。

とってもおいしかったです!

またお腹空かせてルーツさんいかなくちゃー
ミニサイズとかあればいいのになぁ。


THE ROOTS neighborhood bakery
(ザ・ルーツ ネイバーフッド・ベーカリー)
福岡市中央区薬院4-18-7
092-526-0150
9:00~19:00
お休み 月曜日
お店の前に駐車場あります