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4月末のお話です


アロさんにいきたい
アロさんにいきたい

と、心で念じ続けていたら、
その怨念(笑)が通じたのか、
イケアの帰りにフラーーーッと寄り道してもらえました。

いやいや朝からIKEAにいこうって話してて、
それなら先にアロさんいきたいとお願いしてたのに、
IKEAが先だと言われ、
アロさんはそのあと。
っつーことは昼過ぎ…

えーーーそれじゃ完売だよ…と思たのだけど、
それでも行けるならとダメもとで午後イチにいきました。

そしたら

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なんと!
絶対買いたかったパンも、
大好きなパンも残ってた(涙)

私を待っていてくれたかのようなラインナップに嬉しくて震えました…いやほんとに。

お店の奥様が接客されてて、
とてもお久しぶりにお会いできたのも嬉しくて仕方ない。

お店の方もパンも、雰囲気も、どれも大好きなお店。


好きなお店とはこういうことなのですよね

そんな気持ちで幸せいっぱいになって帰宅。

ベッカライアロさん 今年最後のあまおう酵母トーストとベリーバゲット_c0363369_22180965.jpg


あまおう酵母のトースト(スペルト小麦)


もうすぐ時期が終わるこのパン、
午後だからきっと完売していると諦めていったのに、
なんと残っていました!

聞けばあと一回の販売で終わるそうで、
本当に、私を待っていてくれたのだと思わずにはいられないです。

もう何度もブログで書いていますが、このトーストは絶品。

酸味は全くなく、
イチゴの香りと、
ジュースが入っているような瑞々しさ。

食パンなのに、
プルンとした食感が面白い。
手に持った時にわかる、その「たぷたぷ」とした指に吸い付くような感触のジューシーな生地



また来年、きっと出会えますように。

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有機クランベリーと有機ブルーベリーのバゲット

これも絶対食べたかった、このバゲット

奇跡的に残っていました~!



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全粒粉生地に、
大きめのブルーベリーとクランベリーがたっぷり

たっぷりなのだけど、
生地をきちんと味わえるバランス

どちらも少なすぎず多すぎず。

生地を味わいながら、
フルーツもしっかり感じられ、
どちらを邪魔することもない

このバゲットのバランス、さすがです。

そしてこのバゲット、
尻尾の先までベリーがぎっしり!なのですよ

だから端の端まで同じ味わいなのです
いやむしろ、
端っこだけの魅力もあわさり、
食べ進めるごとにテンションがあがります
(私、バケットの端っこ大好きです)


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大好きなクッペは帰りの車でもつまみました。
サンドイッチにしても美味しそうなのだけど、
ついついそのまま食べて終わってしまう。
今回はハーフしか残ってなかったので、
次回は一本買ってサンドイッチにもしたいな。


滑らかで柔らかくて、
手にもってても潰れそうなほどなのに、
ひきと弾力もある。
もっちりというよりはシコシコとした不思議な食感。

もっちり 

というより

シコシコ

なんですよね、こんな食感を味わえる柔らかいパンはそうそうない。

少し甘めなのがまたあとを引いて、
あっという間に食べてしまう危険なパン。

このクッペ、
アロさんに行ったらこれ!と迷わず買うシリーズのひとつ。

全粒粉100%のトーストブロートも。
これは一本売りなのでいつも一本買うけれど、
大きすぎずちょうどよい大きさなのでペロリ。
今回はこのトーストファンの職場の方へお土産に。


自分のぶんだけでなく、

あの人にも、この人にも…

と、お土産を買いたくなるパンなのです。


きっと私もそんな風に思ってもらって、
いつもお土産頂いているのでしょうね


思い合いの連鎖、幸せなことですね



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信じられないほどの豪快なサンド

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とある日のまかないは、
近所のパン屋さんのバゲットに
美味しい糸島のローストポークを挟んだサンド


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バゲット半分を使った豪快サンド、
参考までにボールペンと並べてみました


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詰めれるだけぎっしり。

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とにかくボリューム満点なのに、
あっさりしているからどんどん食べれます

これはテストで作ったもので、

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本番はこちら

ローストポークのベーグルサンド


もりもりだし、
バケットと違って弾力はんぱないベーグル生地なので、
先程よりも小さなサイズなのに食べごたえはこちらのほうがすごい!
はらいっぱーーい、幸せ一杯


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これも近所のパン屋さんの

デニッシュ生地もおいしかったー


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焼きすぎた黒豆ベーグル

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中には黒豆たっぷりでおいしいのだけど、
焼きすぎたので販売できず、私のお腹へ。

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ゆっくり食べれる日、
そうじゃない日、
色々ありますが、
毎回、刺激があって学ぶことばかりです

私よりも年下の方ばかりの若い職場

若さのある動き、考え方、
どれも「なるほど」と思えることが多い

善きことです。



最近はパン屋さんに前ほど行かなくなったなと思うけれど、
いやいやちょっと待てよ
なにかと週に1~2回はふらりといってる…

それでも一度に大量買いはなくなってきたかなぁ

翌日までに食べきれる量にしているから冷凍庫にパンがたまってることがなくなってきた。

いいぞいいぞ。

そんな私、久しぶりに息子とパン屋デート
(4月のことです)


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薬院のルーツさんへ

息子といくのは久しぶり。
去年の秋以来かな?

週末限定のパンドヨルゴ、しかもドライフルーツ入りに出会えました!

更に焼きたてホカホカ。

これはすぐ食べなくちゃねと、
お店を出て入り口にあるベンチで二人でかぶりつき。

やわらかな生地が美味しかった~

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この日の狙いはこれ!

ピスタチオのクリームブリュレ

ノーマルなクリームブリュレが相当美味しかったから、
絶対好みだな~と、
食べてみたくて食べてみたくて。


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カリカリと歯触りのよい、
ほろ苦なブラックカカオ生地に、
トロンとしたクリーム、


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アクセントにラズベリージャム!

めちゃくちゃ美味しかったーーーーー


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大人の贅沢なおやつ。
ケーキ屋さんのケーキ並みのスイーツ。

もう一度食べたい…

ノーマルなクリームブリュレと食べ比べもいいな…

パン屋さんだけど、スイーツがとっても美味しい、罪なお店です